山東費縣豐水梨高效栽培管理技術

山東費縣豐水梨高效栽培管理技術

鞏傳偉等

豐水梨原產於日本農林省園藝試驗場,是日本三水梨之一。在我國北方,特別是臨沂地區栽培較多。其果實多汁,口感極佳,被譽為“水晶梨”。但由於果農所掌握的專業技術有限,在栽培中出現了修剪不合理、土肥水管理不到位、病蟲害防治不及時等問題 ,造成了豐水梨產量的下降。結合多年實踐,總結出豐水梨的栽培豐產穩產措施,以期為果農生產提供指導。

山東費縣豐水梨高效栽培管理技術

1 土壤管理

1。1 梨園深耕

應根據果園情況,適時進行土壤深翻。土壤深翻可以增大土壤的透氣性,改善土壤理化結構,促進肥效發揮,同時促進根系範圍擴大;採摘後深耕可以除殺如螟蛆等越冬害蟲。深翻一般在春季和秋季進行,此時根系生長快,傷口容易癒合。深翻的深度比果樹根系最密處稍深即可,約 70~90cm ,注意儘量不傷及較粗根系。 深翻方法主要有對邊深翻、隔行深翻、深翻擴穴等。

1。2 梨園生草

除了一般的地布覆蓋和覆草等,針對年降水量超過 500m m 或灌溉條件良好的豐水梨園,可以開展梨園生草。如果土壤深厚肥沃,可以全園生草;若土層較淺,則可考慮行間生草。生草的主要作用是抑制雜草生長,減少土壤沖刷流失,增加土壤有機質含量,改善土壤理化性狀。草種選擇以三葉草、紫花苜蓿等豆科植物表現較好。播種時間以春季和秋季最為適宜,播種量視種類而定,紫花苜蓿等豆科牧草用種量 1~1。5kg/667m2 。生草後每年要刈割 2~4 次,同時要增加氮肥使用量。刈割注意把握留茬高度,5~10cm 為宜,留茬過低會使草失去生長能力。生草 3~5 年後休閒 1~2 年,再重新播種。

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2 肥水管理

2。1 合理施肥

應根據產量指標和生產經驗計算確定施肥量。一般情況下,每生產 1000kg 果實,應施用土雜肥 100kg、草木灰 4kg、過磷酸鈣 2kg、尿素 1。5kg。確定全年施肥量後,基肥按全年總量的 50% ~60% 施用,追肥按 40%~50% 施用。基肥施用時期為秋季果實採摘後,此時是生長較快的時期,吸收能力強,且葉片光合能力強、光照充足,可以提高樹體營養貯藏量。施用方法主要有全園施肥、環狀溝施肥、條溝施肥。施肥時要注意肥土混合均勻,挖溝後及時施肥覆土。追肥應少量多次,花前及花後主要考慮施加氮磷結合的速效肥,防止落花落果,提高坐果率。花芽分化期追肥主要以氮磷鉀肥為主,果實膨大期則主要施加氮肥。追肥一般採用放射狀溝施和環狀溝施,方法與施基肥類似。初花期、謝花後、花芽分化期和採收前,結合噴灑農藥的同時,可以適量施加葉面肥。但注意在採果前 20 天不能施加葉面肥。

2。2 節水灌溉

豐水梨園土壤含水量應維持在最大持水量的60% ~80% 。灌溉要把握“隨旱隨灌”的原則, “水肥相濟”,每次施肥後都應灌溉,全年至少澆 4 次水。萌芽開花期灌水,以促進新梢及葉片生長髮育、葉面積形成,提高坐果率;幼果膨大期灌水,以防止葉果爭水,減少生理落果;果實迅速膨大期促進果實膨大和花芽分化。一般採取小溝灌溉,如果自然條件、裝置條件以及經濟上能滿足,最好因地制宜選用噴灌、滴灌、微噴灌等技術。在有噴灌滴灌系統的基礎上,可以多選通液態肥料,應用水肥一體化技術,實現節水節肥、高效環保。

3 整形修剪

3。1 整形

豐水梨主要採用紡錘型。定幹高度 0。8m 左右,樹高控制在 3~3。5m ,中心幹上每間隔 0。3m 著生分佈一個枝,分枝角度 60°~70°,其上著生結果枝和結果枝組。中心幹達到一定高度後,要控制其生長,使得枝梢分佈均勻、自然,從而易於整形,並且早結果。第 1 層培養 3 個主枝,第 2 層及以上每層均 1~2 個主枝。豐水梨也可採用開心形、二層開心形等樹形。

3。2 結果枝組培養

結果枝組數量適宜、佈局合理,方能實現豐產穩產。著生在主枝上的側枝分佈要均勻,分枝角度較小時,要將其拉平拉斜。針對豐水梨,應採用先短截後長放或短截後回縮的方法,培養結果枝組。

進入初果期,要對輔養枝採取輕剪緩放,利用輔養枝結果。進入盛果期,樹形基本形成,對結果枝組要開展精細修剪,將結果枝組均勻分為結果枝、預備枝、營養枝 3 類,以實現不同分枝交替結果,防止“大小年”的出現。4~5 月對主枝和側枝上生長較旺的新梢(長度一般在 30cm 以上)及時摘心、拉枝、扭梢或拿枝,使之呈平斜,水平或下垂狀,培養成健壯結果枝組。而進入衰老期後,要透過重剪刺激潛伏芽,使其萌發較多新枝,重建結果枝組,逐步復壯。

4 花果管理

豐水梨落花比較嚴重,主要原因是授粉不良。為實現穩產豐產,授粉一般採用果園放蜂,可以提高授粉功效,省時省力。一般於開花前 2 天,將蜂箱放在梨園中央,讓蜜蜂均勻散佈花粉,提高坐果率。果園放蜂最好採用角額壁蜂,其授粉能力約是普通蜜蜂的 80 倍。 授粉期間注意不要噴灑農藥,以免毒害蜜蜂,引起損失。為保證豐產穩產,還應合理疏花疏果。花序分離期就要開始疏花,每個花序保留 2~3 朵發育良好的花。花後 10 天要及時疏果,每個花序留 1 個果,具體留果數量根據樹勢和成熟後的單果重量確定。

謝花後 20 天,還應套袋,使用豐水梨專用雙層袋,以提高果實外觀質量,防治病蟲害,減少農藥汙染。

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5 病蟲防治

為害豐水梨的主要病害有腐爛病、梨黑星病、梨鏽病,主要蟲害有梨木蝨、紅蜘蛛。防治要堅持“預防為主、綜合防治”的方針,做到選用無毒苗木,四季及時清理果園。物理防治上,可以根據病蟲生物學特性,採取糖醋液、黃板、頻振殺蟲燈以及樹幹纏草繩等方法誘殺害蟲。化學防治上,提倡使用生物源農藥、礦物源農藥,禁止使用劇毒、高毒、高殘留和致畸、致癌、致突變農藥。生物防治上,要注意保護瓢蟲、草蛉、捕食蟎等害蟲天敵,也可考慮使用微生物農藥、利用昆蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交配繁殖。