天麻（定風草）多少錢一斤？如何挑選好天麻？

天麻是一種中藥材，是植物天麻的根莖，對治療頭痛、肢體麻木有很好的藥效，因為藥用價值很高所以被廣泛種植。那麼，天麻多少錢一斤？天麻哪裡產的最好？如何挑選好天麻？

一、天麻多少錢一斤？

天麻的價格主要看產區和等級，雲南的天麻質量上乘，因此雲南天麻的價格普遍高於其他地方，尤其是昭通天麻，品質很高，一般特級的價格在三四百元左右一斤，現在在市場上看到的95%都是人工種植的天麻，藥店的野生天麻價位一般都在上千元左右一斤。

二、天麻哪裡產的最好？

天麻最好的要數雲南昭通，昭通天麻因其“多為野生、個大、肥厚飽滿、色黃白明亮、天麻素含量高”被評為最好的天麻之一，初唐時期就是“貢品”，在國際上享有極高聲譽，被稱為“雲天麻”，2004年10月13日，國家質檢總局正式批准對雲南昭通天麻實施“原產地域保護”，天麻成為昭通的一大標牌，雲南昭通的天麻價格也比普通天麻高得多。

三、如何挑選好天麻？

1、挑外形

看天麻的兩端，好的天麻頂端有紅棕色乾枯芽苞（俗稱“鸚哥嘴”，“紅小瓣”），底部有圓形疤痕（自母麻脫落的疤痕），環節的痕跡，節處有凹陷，有退化的鬚根殘跡，俗稱“肚臍眼”，外形呈長橢圓形、扁縮而稍彎曲，有不規則的、細膩的皺紋，俗稱“雞皺皮”。

2、挑味道

天麻聞起來有一股特殊的氣味，俗稱“馬尿臭”，蒸煮時不容易爛，嚼的時候不沾牙齒，有爽脆之感，嘗之味甘微辛，天麻的味道濃郁說明是好天麻。

3、挑質地：

個頭大、皮細紋皺，內部結實，有重量，放在手上有感覺，顏色半透明，質地堅硬，不易折斷，一旦折斷，斷面平坦，呈蠟質狀。

4、假天麻

假天麻用紫茉莉根、馬鈴薯幹、大理菊根等冒充，一般都無特殊臭味也就是所說的“馬尿臭”，斷面呈粉質，嚼時有黏牙感或不爽脆等，只要在購買時細心觀察，不難辨別真偽。