茶與壺的最佳搭配，低價壺泡出高價壺的口感

各種紫砂壺適合泡什麼茶

玩壺喝茶久了，很多人對於紫砂壺的泥料和茶葉都有了一定的研究，都說茶和紫砂壺是最為相配的，而選對了紫砂泥料，那茶與壺的最佳搭配，低價壺也泡出高價壺的口感。

朱泥壺是泡鐵觀音的首選

朱泥壺最適合的茶就是鐵觀音了，因為朱泥壺的密度較高，透氣性相對差，而這剛好對鐵觀音的揚香很有作用。

說到揚香力強，那就非朱泥壺莫屬。由於朱泥因高收縮本質或砂漿比率而呈現之皺紋，觀壺表是平整的，但側面細察卻有很多微細、緊密而天然之收縮感浮現漿面，以此壺沖泡揚香力特高、輕快而利落，茶湯緊結柔滑，回甘強、回韻悠長，屬性十分特殊，最適合沖泡臺灣高山茶，及福建鐵觀音、黑茶等輕發酵重香氣之佳茗。

長久使用的朱泥壺，內壁掛上一層棕紅色茶鏽，使用時間越長，茶鏽積在內壁上越多，故沖泡茶葉後茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的朱泥壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。

　紫泥可塑性強、泥胚韌性高，適宜塑造各類壺型。

紫泥溫良親和的特性使得紫泥適合任何茶葉。紫泥主要礦物成分為水雲母，石英含量豐富，鐵質成分較高，顆粒較大結構疏鬆，空氣對流順暢，呈明顯的雙氣孔結構。用它製成的壺透氣性上佳，極具親茶性。紫泥壺泡茶几乎不挑茶葉，無論是紅茶、綠茶還是普洱、烏龍，紫泥壺都能輕鬆上手，適茶性好。

紫泥壺很容易泡養，即使新壺友也很容易駕馭。不用太長時間，就能看到壺表有明顯變化。隨著泡養日久，紫泥壺的色澤會逐漸向紅泥類靠近；其滑熟可喜、瑩潤如玉，令人成就感十足。

清水泥是由純種紫泥礦直接陳腐回味工成熟泥的紫砂原料，也叫“普泥”產於宜興黃龍山；窯溫：1160~1180度；收縮比：約11%。清水泥的泥性乾溼易掌握，穩定性高，黏性合理，成型較易，是明初紫砂藝人最喜歡使用的泥料之一，也是當代紫砂大量顧景舟生前最喜愛的泥料。

用這種泥料製作的紫砂壺，使用日久，泥色由棕色變成朱肝色，紅潤溫和，親和力佳，泡茶溫度掌握簡單，茶湯清氣悠揚。

衝茗特性

【衝茗特性】：使用日久愈呈紅潤、包漿；泡茶易上手，親和力佳，溫度掌握簡單，可輕鬆衝壺佳茗，伴享茶宴。

【沖泡建議】：普洱茶各種系列、烏龍茶生茶（輕焙火系列）、鐵觀音、花茶、紅茶、綠茶、龍井、碧螺春。

清水泥性溫潤，顏色紅而不豔，從顏色上來說首選是紅茶。

要進一步考慮適茶性還要結合清水泥紫砂壺的壺型來選擇，比如壺腹的大小、壺口的大小、壺身的高矮等等，將泥料與壺型結合起來綜合考慮。

當然，紫砂泥料的種類還有許多，現在的你找到了那邊適合你愛喝的茶葉的紫砂壺了嗎？