平時無人問津，到端午節很搶手，農村集市上8元一斤

什麼的箬竹葉

導語：平時無人問津，到端午節很搶手，農村集市上8元一斤

又到一年端午之際，這濃厚的佳節寄託了多少遊子的情緒。慈母手中線，遊子身上衣，外面再美味再可口的粽子都無法比得上家中老母親親自制作的蘿蔔乾粽子。端午節氣氛濃重，最具特色的就是吃粽子的時節到了，天南地北因習俗不同，造就了各種各樣的粽子，如福建地區就有鹹粽、甜粽、肉粽、豆粽等等，國內外還分中國粽子、越南粽子等等。

不同的粽子卻有一個相同的地方，那就是需要粽葉包裹著。民間主要的粽葉是取箬竹的葉子為包裹粽子的材料。雖說各地包粽子的材料不盡相同，但箬竹卻是公認最好的包粽子材料，更是目前民間最常見的粽葉。

什麼是箬竹葉呢？下面就來跟大家普及一下吧。箬竹是一種普通竹子，高度不足2米，一般作為觀賞植物。野生箬竹一般生長於茂密叢林當中，因個頭不高，更向縱向發展讓人們採摘粽葉方便多了。但這箬竹並非普通竹子，它的價值也不僅限於竹子當熊貓食物而已。

這種竹子主要分佈在我國南方地區，在以前農村地區除了在端午時用於做粽葉，尋常老百姓也會拿箬竹製作一些防雨的器具，流行茶文化地區還會用箬竹做茶簍。目前在我國多數城市，箬竹經過人工培育還可以作為綠化帶植物，河邊護岸，公園作物等。但隨著生活條件變得富裕，原本製作古老的防禦器具都被現代化產品替代，而箬竹葉也僅有在端午佳節才派的上場，平時已無人問津。

近日村裡開始張羅著籌辦端午佳節，集市上出現了一些老人專門賣粽葉，主要的粽葉都是箬竹葉，有些已經清洗乾淨，有些都已經煮好，只待用來直接包粽子了。其中煮好的粽葉價格一斤可賣8元，別看價格高，其中處理起來可非常麻煩，花錢買點省事的東西，許多農民都樂意買。當下農村大集上，要數最好賣的東西，那絕對是箬竹葉了。

據史書記載，這箬竹還並非一般竹子，箬葉還有藥用價值，《本草綱目》記載其功能為清熱解毒。現代醫學表明箬葉具有清熱止血、解毒消腫的作用。現代藥理分析發現，在箬竹葉中除含大量的維生素C，氨基酸、葉綠素和礦物質之外，還含箬葉多糖，它具有殺菌、防腐的功效。

但這些價值也僅在過去一些赤腳醫生用得上，普通人對它不熟悉更是不會應用。在如今社會進步，更是沒有多少人去相信這些土方子，於是箬竹的價值發揮餘地越來越小。要是以後粽葉也出現了現代化產品，那箬竹在社會中的角色可就要完全消失了。聊了這麼多箬竹，不知你們對著粽葉瞭解嗎？你們當地也是用箬竹包粽子嗎？歡迎留言說說你們的看法！本文僅代表個人看法，僅供參考！圖片來自網路，版權歸原作者所有！