只有來到南京你才能知道的事情，特別是南京菜，備受遊客青睞！

明瓦廊美食街拆了搬哪裡去了

只有來到南京你才能知道的事情，特別是南京菜，備受遊客青睞！

南京最初叫冶城，冶山道院的位置。嗯所以莫愁路一帶的同志，你們才是原住民。六朝古都有倆，一個叫鄴城，人家是曹魏等北六朝，建康（當時是這名兒吧）是孫吳的南六朝。這哥倆都被楊堅燒了，隋文帝是真能耐，一傢伙幹掉倆古都。

南京最大的藤本植物已經壽90多了——南大行政樓上爬的爬牆虎。

東南大學有棵六朝松，是真的六朝的松樹（其實是柏樹），壽1500多年，要不要傳我500年功力啊？

韋莊：“無情最是臺城柳”，臺城不是現在的玄武門臺城，而在總統府圖書館附近。哦，圖書館地下室有玻璃地板，底下是六朝遺蹟。

白鷺洲公園是徐達的私家花園，“一水中分白鷺洲”的白鷺洲不是這裡，在三汊河附近。其實更靠近石頭城遺址，長江河道西遷了。說到白鷺洲再說上句：三山半落青天外，三山的位置大致在現在的三山街［看了評論後：謬！三山在江邊，三山街位置遠眺］，你說這裡明明是平地？朱元璋大爺填湖造宮殿，搬去了明故宮有填湖，非三山。

到南京才知道，厚重悠長的歷史，如何悄然融入現實，自如地流淌在今天。

紫金山上埋過孫權，埋過朱元璋，中山先生也沉睡在那裡。現在人們去那登高、踏青、賞梅，去山上的植物園、天文臺，而不單單是去悼念。

辟邪不僅鎮守在古墓邊，也蹲在車站門口和南大校徽上。雞鳴寺在歷史上還有個更出名的名字，同泰寺，是南朝梁武帝三次出家的地方。現在這裡每年春天因櫻花造成大範圍擁堵，一年四季依舊香火鼎盛——年輕男女喜歡來此求姻緣，據說格外靈驗。（歷史煙塵矇眼看不清晰，此條存疑）

下面咱們再來說說南京的美食吧！這是一個小吃的聚集地，因為南京是一個歷史悠久的城市，曾經做過古都，所以聚集了很多特色。

據傳，南京是美食之城，而個人認為這是個謠言、笑話。實際上，南京大街小巷真的很難找到適口的飯館，但南京人對他們的家鄉菜蜜汁自信，而且自封為四大小吃名城之首。大家推崇備至的獅子橋、明瓦廊、青島路、丹鳳街、評事街等等所謂美食街，以及被吹上天的糕團、鹽水鴨、糖芋苗、梅花糕、赤豆元宵、桂花糖藕、皮肚面等小吃，南京打滷麵和皮肚面是我吃過的最難吃的麵食沒有之一。

南京人引以為豪的辣油，只有辣味沒有其他味道，不理解這種平庸的調料怎麼成為了南京人口頭的神秘力量。還有小餛飩，有些社群小店高朋滿座，一副很好吃的樣子。結果一嘗，清湯寡水，臥槽這些人是因為沒有吃過好的所以才容忍這種小店活下去的麼，倒是有些流動攤位的餛飩更好吃。（當然，真心覺得烤鴨不錯，南京大牌檔的美齡粥和江米扣肉也是我一生所愛。不過我覺得南京好吃的東西差不多也僅限於此了。）

鹽水鴨和板鴨確實是南京的重要特產，但不是南京的代表。南京鴨子的代表是烤鴨，其次才是鹽水鴨，板鴨大部分人都沒吃過，也不會做。

南京人對餛飩和小籠包子有執念，對這兩個東西極為挑剔，但是對湯包其實沒什麼太大印象，如果不是上世紀雞鳴酒家被拆掉，後人們四處開店，湯包這個東西的知名度會更低。湯包，對我們來說只代表雞鳴酒家，其他湯包都不算湯包，而小籠包子文化就深厚得多，南京的小籠包子底蘊很厚，做得好的店也很多。

最令人無語的是，很多外地菜開來南京都會被改造得更難吃。所以為了美食來南京的各位，還是得慎重。也奉勸各位南京美食吹多到南京以外走一走、吃一吃。