柳葉刀: 中國因飲食問題, 導致乳腺疾病居高不下, 平時少碰這1物

2019年，國際權威雜誌《柳葉刀》釋出了一則：中國近年來，乳腺疾病屢屢高增的研究。報告顯示，乳腺疾病多發與國民日常的飲食息息相關，其中最大問題便是少熟果、低谷物、高鹽。因此，生活中一定要注意飲食健康。

案例分析：

今年45歲的劉大姐，早年丈夫因病去世，留下她獨自拉扯兒子長大。多年來，為了供兒子讀書，經常要一個人打好幾份工。雖然非常辛苦，但她從不埋怨。

前段時間，劉大姐總是感覺胸部脹痛。剛開始，她並未在意，以為是最近勞累過度引起的，想著休息一下就可以。但隨後的時間裡，痛感卻絲毫沒有減輕的跡象。反而越發的嚴重，甚至還有褐色的液體溢位。

還時不時的出現胸悶氣短現象，區域性出現凹陷狀。意識到不對勁，她便趕緊到醫院，經過一番檢查後，被確診為乳腺癌。這個結果讓劉大姐以及家人痛哭不已，不敢相信好好的為何會患上癌症？

柳葉刀：中國因飲食問題，導致乳腺疾病居高不下，平時少碰1粗糧

隨後和醫生溝通後，才發現劉大姐患乳腺癌與常吃的“1粗糧”脫不開關係。

原來，劉大姐非常節儉，為了補貼家用，經常一分錢掰成兩份花。家中種植了大量的玉米等粗糧，每天製作玉米粥喝。

但眾所周知，玉米是不能長期儲存的，而老家環境比較潮溼，很容易發生黴變、變質等。但她不捨得扔掉，剔除後繼續食用。

醫生對此解釋道，產生黴變的玉米是不能長期食用的。因為其中會滋生出大量的細菌以及具有強烈致癌性的黃麴黴毒素。被人體吸收後，很容易刺激腸胃功能，引起不適，還會擾亂雌激素的穩定分泌，使細胞發生分裂，從而引發乳腺癌。

提醒：這2種食物也會引起乳腺病變，儘量少碰

1.蜂王漿

蜂王漿一直深受女性的喜愛，不僅可以美容養顏，還能一定程度上延緩衰老，但不宜過度食用。

因為蜂王漿所含較多雌激素，大量進入人體後，會使雌激素出現失衡紊亂，還會破壞細胞的內部平衡，致使疾病加重。

2.辣椒

辣椒一直以來深受人們的喜愛，是家中常備的食物之一，雖然味道獨特，卻要控制用量。

因為辣椒中內含過度的辣椒素，頻繁攝入，會使腸胃功能出現不平衡現象，還會增加乳腺細胞的平穩代謝，給病情帶來不良影響。

想要保護乳腺健康，科學結節，可多做2事

1.食療營養

2.運動鍛鍊

長期的遠動鍛鍊對人體健康也有重要意義。每天堅持，不僅可以提高個人身體素質，還能加快毒素排出，對結節也有一定的好處。

參考資料：

［1］趙茜。 乳腺癌患者的飲食法則［J］。 健康世界， 2015。