這種美食長在峭壁夾縫，一斤近百元，老漁民如獲至寶

扶輪螺貴嗎

這種美食長在峭壁夾縫，一斤近百元，老漁民如獲至寶，大家好我是黃家小廚房，生活中唯有美食和美景不可辜負，你喜歡吃海鮮嗎？你認識這種海鮮是什麼嗎？這是一種長得非常像佛手的貝類，如果你不認識，估計不會以為這是可以吃的食物，而會以為這是一種漂亮的岩石吧？

它生長在峭壁夾縫，外行人誤以為是“鵝卵石”，老漁民卻如獲至寶，這種美食長在峭壁夾縫，只有在比較純淨的海域才有，如果有汙染的地方，是不適合他們的生長的，以前海上運輸不發達的時候，這種螺更是價格高昂，可遇不可求，因為生長的地方長滿苔蘚很滑，所以很多人深海探寶如同深山挖人參一般，採摘是很危險的，我也不知道第一個吃這種螺的人是什麼心情，估計是餓大了，結果發現了美食，即使是現在，要收穫這種螺也要爬上峭壁人工一個個的採摘。

狗爪螺也叫雞爪螺，佛手螺，是不常見的一種海螺，生長在荒蕪人煙的峭壁夾縫之上，所以普通人並不常見，也很少有人吃過，只有在海邊生活的老漁民才懂得這種螺是多麼珍貴。佛手螺鮮嫩好吃，遠比一般的海螺，蛤蜊味道好吃百倍。加上採摘很辛苦，所以價格相對貴些。

現在漁業發達，運輸比之前的成本降低很多，而且也可以透過人工養殖的方式讓佛手螺在近海的岩石上生長，所以現在的價格便宜很多，而且知道它的人也越來越多，成為很多吃貨餐桌上一道美食。雖然比之前便宜，但每斤也要近百元，成為吃貨們的新寵。

剝開的佛手螺是這樣的，肉很飽滿，口感鮮嫩，比生蠔還鮮呢，可謂是海中的“黃金”知道這種螺也是一種偶然，在東海邊居住的大伯回家省親，帶來了很多海鮮，其中就有它，作為吃貨的我真是相逢恨晚，大長見識。佛手螺的吃法也很簡單，鍋內水燒開，上鍋蒸5分鐘即可，或者鍋內加少許水，煮5分鐘也可以。

這麼神奇的佛手螺你吃過嗎？是不是覺得很神奇呢？歡迎大家在評論區分享更多神奇美食，讓我們一起長見識吧。