新年，換個電飯煲乾飯啦

為什麼想著換個電飯煲，因為一直都覺得舊的電飯煲用的不舒服啊。舊的電飯煲，外觀是個小蘋果，蒸飯方式是最古老的按鍵那種，只有一個功能，就是蒸飯。如果想把和菜一起製作煲仔飯或者其他的料理，是萬萬不可能的。所以我就覺得，電飯煲換一個吧。

正好手上有400元的天貓卡，於是在天貓超市裡翻來覆去地找了好久，從幾款電飯煲之中選擇選擇在選擇，最終決定購買蘇泊爾的智慧電飯煲。原因其實有這麼幾點：爹媽那邊一直用的蘇泊爾的電飯煲，用著還比較習慣；其次就是這一款的黑色基調很符合我的審美。就這麼簡單。

天貓超市送貨還是挺快滴，頭一天下單，第二天就收到貨了。整體來說，包裝算是比較大的，畢竟裡面會有泡沫保護電飯煲，所以整個的箱子都是由朋友抱著進入家門的。快遞還是比較溫和的，整個的箱子的包裝完好無損，不錯不錯。

迫不及待地開啟箱子，直接就將這款讓人心動的電飯煲給爆出來了。黑色的外觀，大氣又上檔次，畢竟廚房裡的配色都是黑白的，所以選擇電飯煲我首選就是和廚房顏色搭配的這款黑色的。另外容量是3~4個人的容量，有朋友來也不擔心飯煮少了不夠吃，雖然我這個人本身對吃米飯沒什麼特別的想法。

檢查了一圈電飯煲，沒有發現什麼有問題的地方，開心。黑色的質感特別的強烈，外加足夠的光滑，所以放眼望過去，可以當鏡子使用。雖然說外表光滑透亮，但是兩個手搬動它的時候也不會覺得特別的滑，這點也還是不錯的。

首先看下按鍵功能，真的是多。柴火飯、米飯料理、大火煮粥、料理，基本上來說滿足了我生活中的大部分需求，畢竟電飯煲煮飯吃飯，才是最正確的使用方法。對於我來說，我並不排斥任何一種米，所以米飯料理會是我最常使用的功能。

看了一眼其他的功能，預測我能夠用到的比較多的是：大火煮粥裡的香濃粥功能、料理裡的熱飯功能。至於蒸煮、煲湯以及蛋糕，我相信在我心血來潮的時候，我一定會嘗試一番，畢竟有這功能不用的話，這電飯煲就買著浪費了。

氣孔，位於電飯煲各功能按鍵的上半部位，卡的比較緊，但是依然是可以拿下來清理的。取下氣孔之後發現有關鎖和開鎖的方向提示，不過對我來說可能用的不是很多，因為氣孔用來排氣即可，使用完畢我拿下來清洗即可，開關什麼的，好像就有點無關緊要了。

蘇泊爾這款電飯煲開啟方式也比較簡單，在電飯煲的前部位有一個長方形的按鈕，比較大，也比較容易觸碰到。四周有銀色的金屬邊框，所以在這周邊都很光滑沒有觸碰感的地帶，真的是非常容易開啟電飯煲了。

特此說明：電飯煲煮飯完畢之後開啟蓋子的情況下，需要注意蒸汽燙傷。因為開啟蓋子之後整體的與空氣接觸的範圍整個的變廣了，所以蒸汽會一湧而出，這個時候需要稍微的注意一點，所有的電飯煲都是如此。

電飯煲蓋子上的擋板是可以取下來清洗的。很多人不知道這個擋板是可以取下來清洗的，所以長期使用之後會不衛生。我家蘇泊爾電飯煲有一次我取下擋板清洗，我爹滿臉震驚，我也震驚如果不是我定期清洗電飯煲擋板的話，多髒啊。

首先，煮粥的時候容易溢位來（水米比較多的情況），還有就是我媽喜歡用電飯煲熬銀耳湯，所以偶爾也會有溢位的情況。這些溢位來的湯，就會在電飯煲的擋板裡堆積，所以一定是需要定期清理的，否則藏汙納垢的，想想都難受。

開啟電飯煲之後，首先看到的就是這款電飯煲的保修卡產品標識卡了。好在電飯煲只用之前我會先用水清洗一道，所以也就不介意這個標識卡沒有放在專門的收納袋裡啦。

湯勺，電源線放在了蒸格里。蒸格帶有滴水孔，一圈一圈的凹凸圈還可以放置東西放置在上面蒸的時候粘粘。不過一般我家蒸菜的時候都會用盤子就是了。蒸格整體還是比較大的，普通的7~8寸盤子完全沒問題。

取下蒸格，看到了飯勺和量杯。飯勺上帶有凹凸點，挖飯的時候不會粘粘的設計。量杯用來煮飯時候使用，一個人吃的話大半量杯的米量就夠了，兩個人吃差不多一杯半的米量，當然根據每個人不同的飯量可以適當的增加和減少嗎。

電飯煲內膽上面，有專門的刻度，如果不知道怎麼煮飯或者粥的情況下，可以根據電飯煲上面的刻度來做。畢竟，煮飯也是個技術活，煮的次數多了，也就知道大概多少的米量來煮飯煮粥了。

說下使用感受，其實沒有特別大的感受，因為每次都是按下按鍵之後自己就去做別的事情去了，電飯煲一個機器在那裡默默地煮完飯就開始滴滴滴呼喚我們就沒事了，所以感受不大，總的來說就是方便。普通米飯的製作點選米飯料理匠心飯就可以了。時間大概地統計了一下半個小時左右的樣子，也算是比較快的了。

我個人比較喜歡顆顆分明的米飯，也就是偏硬一點的那種，匠心飯煮出來的米飯深得我心，出鍋前看著有點軟，但是蒸汽散完之後，感覺真的是我喜歡的米飯啊。當然，對於喜歡吃軟糯一點米飯的人來說，稍微的多加一點點的水就可以了。

晚上的時候朋友會用這個電飯煲來熱飯，有專門的熱飯功能，他一般都是要熱的飯菜一起倒入電飯煲的內膽裡熱。中午買了滷豬蹄，決定用熱菜功能試一下，於是在內膽加水，然後放上蒸格，把豬蹄放在了盤子裡擱在了蒸格之上。熱菜功能還是挺快的，大概10分鐘左右的樣子，就已經熱透了，聽見電飯煲的滴滴提示音之後，取出豬蹄開始吃午飯。舒服~

第一次用專門的煲仔飯案件製作的煲仔飯，因為不太知道水量，所以稍微的給多了一點。現在想一想，其實按照平時煮飯的流程加米和水，再放進對應的菜就可以了。不需要說把水加到淹沒到整個的米和菜，不過這樣做出來的就是湯飯了。

煲仔飯的製作時間比匠心飯時間要長一點，我中途看了一下，大概是有一個米飯煮好的時間，然後在倒入菜做的過程，不過我選擇的偷懶做法是全部一起煮的。感覺就是也還不賴，就是水的量沒有掌握得太好。失敗是成功之母，不過也沒有失敗，所以下一次準備繼續用匠心飯的方式做一次懶人煲仔飯看一下（主要是我不想吃鍋巴）。

最後，電飯煲上面是沒有綠豆湯按鈕的，但是我也嘗試了一下，依然是用的匠心飯的製作方式。放入綠豆和水（綠豆湯水當然要多一點才能叫做湯喲），然後點選匠心飯，我就放心大膽地去做其他的事情了。時間到了之後電飯煲提示我綠豆湯熬好了，然後我再加入適量的砂糖，好喝的綠豆湯就OK啦。要說綠豆湯不好的地方，豆子皮都在湯裡面，對於熬綠豆湯會濾掉綠豆皮的人來說可能會有點尷尬。

嗯，我好想忘記拍綠豆湯的照片了，那就上一碗今天的米飯給大家看看吧。總之這款電飯煲我從收到到現在，用的次數還是比較多的，一天至少兩次，煮飯一次熱飯一次，偶爾的還用來煮個綠豆湯喝喝。沒有什麼特別大的噪音，自動控制也不需要時時刻刻地看著，使用起來真的是挺方便的。

高科技時代，看來以後我還是需要把自己培養成一個懶人，多用一點智慧生活裝置才好啊。年後試試蛋糕功能吧，嘿嘿~