美食：小麥草汁，提高血管通透性，對高血脂也有一定的預防作用！

小麥草汁中含有一些天然的酶和鎂類物質，這些物質不但本身易於人體吸收，它們還能促進腸胃蠕動，增加消化液的分泌量，能讓人們的消化能力明顯提高，另外小麥草汁中還有一些纖維素，人們經常飲用可以保持大便通暢，也能減少便秘和肥胖的發生。

抗菌消炎是小麥草汁的重要功效，小麥草汁中含有大量天然的葉綠素，而葉綠素又是植物生命的基礎，它進入人體以後可以消除人體內的多種細菌與病毒，能減少它們對人體的傷害，平時多喝小麥草汁，能預防傷害，也能加快面板細胞再生。

小麥草汁目前是一種非常流行的飲品。有些人說它可以防癌抗病，有些人說它可以治療疾病。無論如何，小麥草中含有非常豐富的纖維素、葉綠素、氨基酸、維生素、礦物質等物質，這對於人體無疑是有極大好處的。

小麥草汁中含有大量的活性氧，它們進入人體以後會直接被人類的大腦吸收和利用， 能讓大腦的含氧量增加腦細胞活性也能明顯提高，平時經常飲用可以促進腦細胞再生，也能促進智力發育，還能提高記憶力。

小麥草汁是用小麥草榨汁機做成的一種綠色無公害的飲品，榨汁用的小麥草一定要是無農藥、化肥，屬純天然綠色無毒害才行，這樣才能最大程度的發揮其藥用功效和治療價值。

小麥草汁中含有一些微量元素鐵，它能補血緩解人類貧血，也能提高血管的通透性，能讓過高的血壓降下來，另外小麥草汁還能清理血液中的膽固醇，能讓它們隨低謝排出體外，對高血脂也有一定的預防作用。