元宵節快到了, 分享一道好吃的小甜品, 香甜軟糯, 特適合女生吃!
“星月當空萬燭燒,天上人間兩元宵”,今天是農曆正月十二,再過兩天就是元宵節了。元宵節又稱上元節,燈節,或者小正月,過完元宵,春節也算正式過完了。人們該出去打工的出去打工,做生意的也開始忙活起來了。
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元宵節除了各種燈會,還有一項非常重要的民間習俗,那就是吃元宵,南方叫吃
湯圓
,元宵和湯圓的做法也不同,不過不管是吃湯圓還是吃元宵,都是為了追求一個全家團團圓圓的好寓意,北方的元宵多為甜餡,而南方的湯圓,鹹,甜,葷,素都有,每年的元宵節,我都會煮上一鍋湯圓,一家人開開心心,甜甜蜜蜜一起分享。
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超市裡各種湯圓賣得火熱,不過我更喜歡自制一些湯圓,我喜歡不帶餡的,糯米搓成小丸子,煮一煮,放上
紅糖
和芝麻,吃一口Q彈軟糯,紅糖和芝麻香濃郁,非常好吃,這款紅糖糯米小丸子,女生吃了對身體也特別好,美容養顏,滋補身體,吃上一碗,特別滿足。現在把做法分享給大家,喜歡的朋友給家人做起來!
【紅糖糯米小丸子】
所需食材:
糯米粉100g,熟芝麻適量,紅糖適量。
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1。準備食材,100g糯米粉,加適量的溫水,邊加邊攪拌,揉成光滑的麵糰。
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2。取小塊糯米糰,搓成大小均勻的小丸子。
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3。丸子全部搓好後,鍋中放清水,水開後下入丸子,輕輕攪動一下,以免粘連在一起,等丸子都浮起來,就煮熟了,煮熟的丸子,撈出來在涼水中浸泡,這樣的丸子吃起來口感Q彈軟糯。
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4。鍋中再放半碗清水,倒入紅糖,小火慢慢將紅糖煮融化。
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5。倒入小丸子,放一勺白芝麻,小火繼續煮。
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6。直到湯汁濃稠,紅糖糯米小丸子就做好啦!
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甜甜蜜蜜,帶著紅糖和芝麻的香味,特別好吃!
不過還是要提醒朋友們,這款甜品雖然好吃,但是糯米做的美食不容易消化,老人和孩子不要過量食用。另外也可以根據自己的喜好用黑糖代替紅糖。
圖文原創,抄襲必究!我是紫色浪漫,這是今天分享的美食,希望朋友們喜歡!有好的建議請留言,我看到了會回覆,喜歡朋友記得點贊加關注。