春天多喝湯，溫暖補水，不怕乾燥，5分鐘學會7種做法種做法

沙參排骨湯可以一起燉嗎

春天是個易上火的季節，因為春季風大，氣候乾燥，所以導致人特別容易上火，特別是家裡老人和小孩子，因此在這樣一個乾燥季節裡，作為廣東人喜歡喝湯，特別是晚飯的餐桌上最好有一碗可口的湯，不然總感覺這頓飯沒有完美的結束，下面分享7款適合春天喝的湯，做法簡單味道好， 滋陰潤燥，食材簡單建議收藏。

1、燈芯玉竹瘦肉湯

第一步：準備食材，瘦肉300g、玉竹5克、麥冬5克、枸杞2克、燈芯草5克、蜜棗1顆

第二步：瘦肉清洗切塊備用，再將燈芯草，蜜棗、枸杞、麥冬、玉竹這5種食材清洗乾淨

第三步：把全部食材放進燉盅，加2碗清水，電燉鍋煲1個小時（孩子一人量）

第四步：孩子睡覺不踏實，一碗特別簡單的孩童湯緩解積熱不安就完成了，食材做法簡單。

2、沙參玉竹雪梨乾骨頭湯

第一步：準備食材骨頭400克、沙參15克、玉竹15克、雪梨乾3片，鹽適量

第二步：把沙參、玉竹、雪梨乾用水清洗乾淨

第三步：骨頭冷水下鍋，焯水1分鐘撈出洗淨表面浮沫，這樣燉出來的湯無腥味更加清甜。

第四步：把所有食材都放到燉盅裡，加3碗清水，電燉鍋煲1。5個小時 ，時間到，再加適量鹽調味即可以。春天是個易上火的季節，多給家人燉一碗家常湯水具有滋陰潤燥，不妨從養生食譜改善一下，保護好嗓子。

3、胡蘿蔔玉米排骨湯

第一步：準備食材：排骨 400g、香菇 6個、胡蘿蔔 1根、玉米 1根、姜 1塊、蔥 1根 鹽適量

第二步：排骨洗淨放入鍋中，加兩片姜，加冷水焯去血水，撈出洗淨瀝乾備用

第三步：胡蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米砍成小段，香菇洗淨切花刀。

第四步：將所有食材放進電飯煲內，一次性加入足夠量清水，按煲湯鍵即可，不用看火很方便，不管你是上班族，還是忙於家務這個方法都特別方便，不耽誤孩子喝湯。

4、銀耳梨湯

第一步：準備食材皇冠梨1個、銀耳10克、枸杞少許、冰糖適量、紅棗1顆

第二步：銀耳用40度左右的溫水泡15分鐘，去掉根部，剪成小朵，碎一點更容易煮出膠質，再清洗乾淨

第三步：雪梨1個，洗淨後去皮、去核切塊，將切好的雪梨塊和銀耳、還有紅棗放入湯鍋，加水煮至銀耳發軟，湯發粘。

第四步：最後加冰糖和枸杞子，煮至冰糖溶化即可關火食用

5、馬蹄星腥草排骨湯

第一步準備食材排骨1根、馬蹄5個、魚腥草10克、鹽適量

第二步：新鮮魚腥草清洗乾淨，馬蹄削去皮備用（Mai不到新鮮魚腥草朋友，可以去麥幹品）

第三步：排骨切段，冷水下鍋焯水，撈出洗淨表面浮沫，煲出的湯更加清甜。

第四步：所有食材一起倒入砂鍋，一次性加入足夠量清水，大火煮沸騰之後，開蓋撇去浮沫，轉中小火慢燉40分鐘 喝之前加入少許鹽調味即可。

6、皮蛋豆苗湯

第一步準備食材：豆苗、皮蛋兩個、生薑少許、香腸1根、鹽適量、蒜適量

第二步：皮蛋切小塊備用、香腸切成小細條、豆苗洗淨備用

第三步：蒜頭粒爆香至表面焦黃，炒香香腸、再倒入翻炒皮蛋塊，倒入適量清水，煮開放入豆苗再次煮開

第四步：放入蠔油調味即可，好啦，一碗春天的美味湯汁就做好了

7、無花果百合燉瘦肉湯

第一步：準備食材，幹無花果5顆，瘦肉400克，幹百合10克，枸杞2克，鹽適量

第二步：瘦肉切小塊，冷水下鍋，焯水1分鐘撈起清洗乾淨表面浮沫，幹百合，無花果，枸杞清洗乾淨。

第三步：將所有食材放入電燉盅，加入3碗清水，蓋上蓋燉1個小時即可。

碎碎念：［玫瑰］大家好呀，我是機器玲［呲牙］，喜歡廚房，喜歡做飯，喜歡研究孩子食譜，喜歡煲廣東靚湯、家常菜記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！［心］［心］