淄博特產推薦--陶琉美食小吃

淄博，魯C，山東省魯中地區的城市。齊國故都、聊齋故里、陶琉名城、世界足球發源地、魯菜名城、工業大市。。。

有時候過於熟悉，都不知道如何介紹了。

作為地地道道的好客淄博人，經常有招待朋友的時候，也需要經常給朋友們帶點本地的特產。淄博本地既有上的了國宴的陶瓷製品，又有栩栩如生的琉璃工藝品。不但有魯菜鼻祖的博山菜，在“天下第一村”周村的古商城裡也有名小食周村燒餅。

今天給大家介紹一下淄博的各類代表性特產。

一、陶瓷類

淄博是發現使用陶器最早的地區之一，在淄博市博山區有供奉舜帝的“窯神廟”與供奉女媧的“爐神廟”。商代淄博寨裡一帶出現了原始青瓷。

二、博山琉璃 

珍珠瑪瑙翠，琥珀琉璃街。

博山是“中國琉璃之鄉”，自唐代開始成批生產琉璃，到明代已初具規模，至清代已成為中國琉璃製作中心。有著上千年的悠久歷史的博山琉璃，以獨特的文化內涵和藝術魅力傳承至今。

其中“中國石榴王”、“中國雞油黃”、“中國葡萄孫”、“墨彩琉璃”等這些中國琉璃代表品類都誕生在博山這個小城。

三、博山菜

要想吃好飯，圍著博山轉。吃了博山飯，圍著天下轉。還有一說叫博山男人半把刀，各種好吃的各種大酒店、小餐館、家庭飯店味道都非常正宗。

作為魯菜的發源地和代表之一，博山菜能講的太多。博山菜受宮廷菜影響巨大，後來從百年老店聚樂村發展出來四乾果、四點心、四鮮果、四平盤、四大件、四行件和四扣碗的“四四席”制式。

而作為家常味道，博山的酥鍋、豆腐箱、博山炸肉等食物也是讓我常常流出口水。

 四、小吃

飲食文化十分發達的淄博除了硬菜，小吃也是比較多的，光燒餅就有周村大街的周村燒餅、博山蕉莊燒餅（不是焦莊）、淄川大肉燒餅。另外，周村煮鍋、油粉、菜煎餅、道口鹹菜、金絲鴨蛋也是代表。

作為《大染坊》、《旱碼頭》等影視劇的實景地，周村大街裡有現做的周村燒餅，可甜可鹹，薄的可以透光。

歡迎大家分享自己眼中的淄博。歡迎各位值友來淄博做客。