“高尿酸”患者到底能不能吃“菠菜”呢?很多人都不知道!

“高尿酸”患者到底能不能吃“菠菜”呢?很多人都不知道!

“高尿酸”患者到底能不能吃“菠菜”呢?很多人都不知道!

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我們今天一起來看一下關於吃菠菜的那些事,前段時間,一個親戚被查出來尿酸有點高,來我家聊天的時候,讓我幫忙檢視一下他到底能不能吃菠菜,為此小編專門去問了一下我在醫院的同學,專業的醫生給我全面分析了一下,我給大家分享一下結果。

“高尿酸”患者到底能不能吃“菠菜”呢?很多人都不知道!

第一:維生素豐富

菠菜富含多種維生素和礦物質,胡蘿蔔素,維生素C,鉀、鈉、鈣等成分,在體內氧化生成鹼性離子,可使尿酸PH值升高,有利於尿酸鹽的溶解。

第二:嘌呤豐富

菠菜的嘌呤含量較少,菠菜是屬於低嘌呤食物,高尿酸病人可以吃。每百克菠菜中含有23mg嘌呤,和菜花有一拼。但即使如此菠菜與海鮮和動物內臟等高嘌呤食物相比依然是嘌呤很低。

第三:草酸含量

菠菜是低熱量的綠葉菜,也是草酸含量較高的蔬菜,高草酸除了影響鈣、鋅係數,也是誘發腎結石和影響尿酸代謝的物質。

“高尿酸”患者到底能不能吃“菠菜”呢?很多人都不知道!

第四:鹼性蔬菜

菠菜呈鹼性,食用後對於高尿酸血癥的控制也有一定的輔助作用,食有助於促進降低體內尿酸水平。

第四:焯水

高尿酸病人在吃菠菜時,記得水焯一下,降低菠菜中的草酸含量,以除去大部分草酸,同時不建議有腎結石、腎炎等腎臟疾病的人群食用。

最後,高尿酸患者可以選擇吃菠菜,但是記得要少量和合理,不管是什麼食材,都需要根據自己的實際情況來選擇,適合自己的才是最好的,希望大家都身體健康!

“高尿酸”患者到底能不能吃“菠菜”呢?很多人都不知道!

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