丁角街的羊肉湯, 寺門的沙家牛肉, 柒星齋桶子雞

名店的口味整體穩定，特色小店那都是當地人吃膩了，換了些口味或者換了種方式。其實說白了，對於外地人來說，多半吃不出什麼區別。甚至不覺得好吃。我也比較傾向去老店去名店。吃的餄烙面和羊肉串喝的啤酒，他兩聽我講過分量足，就要小碗的餄烙面，面一端上來就有點小崩潰。

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小碗比他們那裡大碗還大，不過他們那裡大部分麵館也不像河南在面上有分大小碗的概念，沒出息的我最後都給吃吐了，浪費可恥啊，第二天早上帶他們去喝胡辣湯，不到30塊錢三個人吃到飽。御街口甜品攤的冰赤豆、杏仁茶（晚上出），西司市的付二炒餅、尚記燜烤羊肉串、手擀芝麻葉雜麵條。

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丁角街的羊肉湯，寺門的沙家

牛肉

、柒星齋桶子雞，徐府街的五香燒餅、古慈民桶子雞。方中山味道越來越重，合計貴的出奇不算，湯也沒之前濃郁，面更少少得可憐！楊記牛肉拉麵味道越來越淡，邢家鍋貼必吃，興盛德馬豫興各有所愛吧，開封人對驢肉湯執念好深，羊肉湯原湯淡而香。

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記得說一句不要油，路邊上雞血湯總能帶給你驚喜，老河大東門西門外的串串麻辣燙好吃又超級實惠，杏仁茶和炒紅薯泥是甜食愛好者福音，羊肉炕饃香的一匹但有點膩，真的我離開了開封很難找到這麼豐富又正宗的混合型小吃市攤（大臺北奶茶店真的是臺胞開的，東百烤冷麵，重慶小面真的是一家子重慶人）。