下午茶時光怎麼能少得了曲奇呢，那你吃過土豆做的曲奇嗎

每天的下午茶時光是美好而短暫的，有的時候還因為忙而放棄一頓下午茶，哇，那種感受，真滴很煩，像小編十分享受下午茶那種寧靜下，品茶吃甜點的舒心，但是有些朋友是不是覺得又加了一頓增肥餐，不光是你們小編也同樣有所顧慮，不過自從吃了這款甜點後就不用擔心了，因為它的主要成分是土豆，沒錯又是我們多變的土豆，它實在是吃法太多了，今天交給大家的這道是土豆泥曲奇，顧名思義，就是需要把土豆做成土豆泥後再做成曲奇。

土豆實在是小編最喜歡的食材之一，因為不管是它的營養價值方面，還是它的做法方面，它都太多變了，老少適宜，像土豆泥、炒土豆。燉土豆，今天教給大家的這道土豆泥曲奇不但十分的簡單，還非常的美味好吃，最主要的是不用擔心長胖這個問題，因為普通的曲奇餅乾呢，都是用黃油、麵粉以及砂糖製作而成的，好吃是好吃了，可是本身的熱量十分的高，這款主要成分是土豆，土豆本身營養高，但是熱量少，十分適合作為減肥或者是怕長胖的人食用。

話不多說，下面開始教學環節，首先我們準備的食材有：土豆2個、黑胡椒少許、色拉油少許、鹽少許、淡奶油少許，這個量就不具體規定了，如果家裡的小孩子也愛吃就多做一些也可以。

第一步，把土豆去皮，洗淨後切塊，放入鍋中蒸熟，再用叉子或者是勺子搗成泥狀。

第二步，加入適量的鹽、黑胡椒，攪拌均勻。

第三步，攪拌差不多後，加入適量的淡奶油以及色拉油繼續攪拌。

第四步，攪拌成順滑的土豆泥為止，一定要攪拌的順滑，不然非常影響口感，如果不夠順滑可以多新增一些淡奶油。

第五步，把做好的土豆泥裝入裱花袋裡。

第六步，把烤盤準備好，墊好油紙，然後把土豆泥擠成一朵朵的曲奇，每一朵之間不要太擠，儘量保持一定的距離。烤箱預熱，在200°的溫度下烤10分鐘左右就可以了。

這樣烤出來的曲奇，不但外皮酥脆，裡面還是土豆泥的感覺和口味，既有土豆本身的香甜味，又有黑胡椒略微辛辣的微妙口感，十分的好吃，而且自己做這些曲奇不但健康美味，還不發胖，不像平時在蛋糕店買的那種黃油的，口味是好吃了，但是很容易發胖，如果是沒有淡奶油也不要緊，可以用牛奶來替代。

但是可能有些朋友攪拌完土豆泥可能就吃掉了，這裡大家還是要忍一忍的，因為做出來的曲奇味道比起土豆泥來說更加美味，雖然土豆中含有大量的澱粉，但是少吃一些也是不會發胖的，像蛋糕店那種就是少吃也是會發胖的，成分不同，如果給孩子吃的話，可以把奶油換成牛奶，不加胡椒粉和鹽或者是少加一點。