這6道菜適合請客吃飯，顏值又高味道又好，客人吃了連連稱讚

這6道菜適合請客吃飯，顏值又高味道又好，客人吃了連連稱讚

小編這樣就有特別多的朋友，因為小編特別的熱情好客，直到現在，假如每天都會來，非常多的朋友來我家做客。除了小便魅力大之外，最重要的一個原因就是小編做飯好吃。讓我印象最深刻的一次就是上個星期母親節那一回，大家都知道，現在很多年輕人都去外地打工，跟自己的母親分居兩地，所以在母親節那一天，大家也只是打個電話通個影片，給母親買點禮物來度過這一天。但小編覺得母親節就這一回，一定要陪媽媽。

母親節那天我沒有什麼好準備的，就是為媽媽做了一桌飯菜，大家都知道媽媽的特質就是愛炫耀，我剛做完飯媽媽就把他的一些好姐妹全部請到家裡來，然後讓大家一起吃我做的菜，沒想到我簡簡單單的做了幾道菜，卻被大家連連稱讚。媽媽的姐妹還找我要了這些食材的名字和做法，我便覺得特別的開心，感覺自己給媽媽長面子。小編也是迫不及待的想要把這幾道菜分享給大家，大家就跟隨小編的腳步，一起看看這幾道菜。

第1道紅燒肉：這道菜其實非常的普通，做法也不算複雜，但就是招人喜歡。要問這道菜的秘訣是什麼？小編只能說要買新鮮的肉，調味料要放足，火候要掌握好。我就給大家說一下怎麼挑選新鮮的豬肉，總共就3點，第1點就是要顏色鮮豔的豬肉，第2點是要有水分的豬肉，第3點就是，要買那種有彈性的豬肉，就是用手指輕輕戳一下豬肉能夠反彈的那一種。調味料就是花椒、八角、香葉、桂皮這些要準備齊全。

第2道菠蘿咕嚕肉：現在是夏天菠蘿正當季，但是單獨買一個菠蘿太貴又吃不完，所以我就將菠蘿發揮了它獨特的作用，將菠蘿跟肉做在了一起，這樣看起來又好吃又新鮮感十足。至於做法大家應該都知道，就是將菠蘿和肉炒在一起，勾兌點兒澱粉就行了。大家知道為什麼要叫咕嚕肉嗎？其實這道菜真正的名字叫做古老肉，因為在清代的時候就已經出現了。因為這道菜沒有骨頭，所以非常受外國人的歡迎，但是外國人發音又不標準，所以就把古老就唸成咕嚕肉了，不過聽著也非常的好聽，所以就流傳下來了。

第3道紅燒豬蹄：豬蹄含有很多的膠原蛋白，這點大家應該都知道吧，媽媽操勞了大半輩子，面板已經沒有當初，那種吹彈可破的感覺，所以小編給媽媽做一個紅燒豬蹄，給媽媽的面板保養一下。豬蹄的做法和紅燒肉的做法相差無幾，我們先把豬蹄放到熱水裡面焯一下，然後準備炒菜鍋，然後放一些大料和蔥姜。接著就把豬蹄放到裡面翻炒，可以放入一整塊豬蹄，也可以將豬蹄剁成小塊翻炒，接著加入一些生抽料酒這樣的調味品，最後加入大量的燜煮就行了。

第4道小雞燉蘑菇：這道菜除了下飯以外它還有另外一個好處，那就是非常的有營養。雞肉是豬肉以外第二大對女人有好處的肉。就像女人生孩子前後都是要吃雞肉的，因為生孩子之前雞肉可以補身體，生孩子之後雞肉又可以下奶。其實雞還是女人的婦科之友，就像是體虛陰虛、貧血以及所有的婦科疾病，吃雞肉都可以得到解決。除了小編分享的這個小雞燉蘑菇之外，大家還可以做其它雞肉，例如紅燒雞塊，辣子雞丁之類的都是不錯的選擇。

第5燒腐竹：大家可能覺得輔助那麼的普通，為什麼要做一道腐竹呢？這也是我當初看蘇大強那部電視劇所引發的，就是大結局蘇大強忘了自己女兒那件事情。其實媽媽的年齡也不小了，我們終究會擔心一個問題，那就是老年痴呆。雖然說現在說媽媽老年痴呆也太早了，但是預防一下也不是什麼壞處，腐竹雖然說沒有很多的營養價值，但是就一點足以讓我為媽媽做這道腐竹，那就是腐竹可以預防老年痴呆。大家平常沒事也為家人做點有關腐竹食材的菜吧。

第6種乾鍋排骨：這道選單純是因為去飯店的時候媽媽不捨得吃，所以我專門學會來做給媽媽吃的。做法很簡單，大家可以學習一下。首先我們將排骨洗乾淨，切成塊焯一下。接著準備些芹菜，藕片這些配菜。然後炒菜鍋裡面放入乾鍋醬，還有這些配菜翻炒一下，最後再將排骨放進去翻炒，再然後加入一些調味品，就可以出鍋了。大家要是也喜歡乾鍋的話，那麼可以依照我這個步驟做其他的菜，例如干鍋土豆、乾鍋雞塊之類的。

這就是我被人連連稱讚的6道菜，大家覺得怎麼樣，小編個人覺得自己做的這6道菜真的非常的不錯，要顏值有顏值，要營養有營養。其實現在家裡來客人，大家都喜歡往飯店裡拉，因為在家真的不知道做什麼，但其實小編想要告訴大家，在家請客吃飯真的非常的簡單，我們只需要對症下藥就可以了，女人我們就給他們做點蔬菜甜點，對身體有營養，男人就做點肉，做點冷盤這種比較下酒。大家覺得小編分享的這幾道菜怎麼樣，有什麼想說的歡迎大家下方留言。