被譽為“白色血液”!營養之王的牛奶,哪些人卻不適合喝?
正所謂:一天一杯奶,健康中國人。
牛奶被稱為“白色血液”,含有的營養物質特別多,尤其是所含有的優質蛋白、鈣質、維生素、氨基酸、乳脂肪等營養成分非常豐富,同時是膳食中維生素a、維生d以及維生素b2和蛋白質、鈣、磷的重要來源。
只要一小杯,就能獲取如此多的營養元素,多省事啊!
而且按照《中國居民膳食指南》顯示,
每日喝300g的牛奶是基本標準,所以我們都經常建議大家每日喝1-2杯牛奶。
堅持喝牛奶,對於這兩類人更有幫助
第一,青少年
牛奶中含有鈣元素非常的豐富,對於正在長身體的青少年朋友來說,能夠促進身體發育和長高。
同時牛奶還可以
抑制膽固醇的增加
,其
鈣元素、磷元素
不僅數量多,而且比例也比較恰當,是構成人體和促進生長髮育的最好來源。
第二,中老年人
對於中老年人來說,多喝牛奶,能夠起到保護心血管的作用。
牛奶當中含有的膽鹼含量也是非常豐富的,它能夠很好地去調節平衡人體的膽固醇含量。
同時,牛奶當中含有的
乳酸清
也能夠抑制肝臟“生成”膽固醇,從而減少膽固醇附著在人體的血管上的機率,由此能夠很好的保護人們的血管健康。
另外,牛奶豐富的鈣物質能夠延緩骨骼衰老,增強老年人的骨骼健康,緩解骨質疏鬆等症狀。
牛奶雖然豐富,不過對於這類人恐怕並不適合
一、乳糖不耐人群
乳糖不耐受指的是乳糖不耐受症,是由於患者專門體內消化乳糖的乳糖酶嚴重缺乏導致。
飲用牛奶,或者進食一些乳製品之後,由於患者機體無法吸收乳製品當中的乳糖成分,就會出現特別
明顯的腹部脹痛、腹瀉
,以及
噁心、嘔吐
等一系列症狀。
雖說這類人基本無法享受普通牛奶所帶來的營養福利,但也並非一定要跟牛奶說再見,市面上還有專門定製的
低乳糖牛奶
或者
無乳糖牛奶
,適合這類患者飲用。
二、反流性食管炎患者
由於牛奶有著降低食管括約肌壓力的效果對於反流性食管炎患者來講,一旦飲用牛奶,就會出現非常明顯的反流現象。
患者就會表現出
燒心、噯氣、上腹部灼熱
以及
腹痛
等症狀,還會使得胃液增加、腸液反流,使患者出現非常明顯的
胸骨後燒灼和疼痛感
,導致病情加重。
這種就建議喝低脂牛奶或者脫脂牛奶。
三、消化道潰瘍患者
對於患有消化道潰瘍的人群來講,一旦飲用牛奶,會促使
胃酸過度分泌
。
不但會導致患者出現非常明顯的
腹脹、腹痛、噁心、嘔吐
以及
燒心、反酸
等現象,會使得消化道潰瘍加重。
四、膽囊炎患者
若是急性膽囊炎或者急性胰腺炎,不僅不能喝牛奶,其他食物同樣也不能吃。
恢復期的患者,有
慢性膽囊炎、胰腺炎患者
,還是可以喝點牛奶,但需要關鍵做到
“少脂”
,因此可以喝一些低脂或者脫脂,減少牛奶中的高脂肪,避免患者需要分泌出大量的膽汁進行消化。
這樣一來,就會加重膽囊的負擔,從而引起一系列不適現象,比如上腹部劇烈疼痛、噁心嘔吐等現象。
有一些人認為,缺鐵性貧血若喝了牛奶,牛奶就會阻礙鐵的吸收,導致貧血症狀加重。
牛奶的確會容易跟亞鐵離子結合,從而形成難以吸收的物質,但咱們每天喝的牛奶,那一點鐵的損失其實可以忽略不計。
也就是說,
喝牛奶,實際上跟缺鐵性貧血並沒有太多關係。
之所以缺鐵性貧血,主要是日常飲食上營養不足,導致攝入的鐵含量減少,因此比起不喝牛奶,倒不如飲食上做好營養均衡,不挑食不偏食。
當然,若有必要的話還可以吃一些補鐵的藥物,而不是不喝牛奶。
所以,看到這裡,發現自己完全沒有中招?不妨喝杯牛奶慶祝慶祝吧!