赤小豆薏米排骨湯——祛溼健脾利腸胃，強身健體

排骨湯是我們生活中經常食用的，這大家是不陌生的，我們食用一些排骨湯是可以很好的幫助我們強身健體的，能夠很好的滋補潤心，排骨中也是含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質，是人們癒合恢復的佳品，

排骨湯的營養豐富，同時，根據加入的佐料的不同，還可以分為很多不同的種類，其中，冬瓜排骨湯、冬瓜排骨湯 、苦瓜排骨湯、芋頭排骨湯、蘿蔔排骨湯，赤小豆薏米排骨湯等都是很常見的，

赤小豆薏米排骨湯

做法

1、赤小豆、薏仁洗淨後放入水中浸泡兩個小時；

2、涼水放入排骨，水開後撇去浮沫，撈出排骨，衝淨血水；

3、砂鍋中水將沸時放入排骨、薏仁、綠豆、蔥、姜同煮，大火煮開，小火繼續煮兩個小時；

4、放入冬瓜，繼續煮二十分鐘，加鹽調味即可。

小提示：

1、赤小豆、薏仁要提前浸泡，以便於煮得爛一些；

2、冬瓜皮營養豐富，如果不喜歡吃的話，也可以去皮再煲煮；

我們食用這道湯品是可以很好的祛溼的，能夠祛除體內的溼氣，是非常的適合體內溼氣比較嚴重的人食用，是祛溼健脾的佳品，薏米是可以很好的利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，經常食用赤小豆，還能夠很好的補心，明顯的利水，消腫。

以上就是為大家介紹的關於赤豆薏米排骨湯的簡單介紹了，這是一道非常美味的菜餚，而且營養滋補，大家是可以自己動手進行嘗試的，我們做出衣服營養的湯品，與自己喜歡的人一起享用，這是多麼愜意的一件事情，可以按照上面的方法進行製作的。

冬季如何補腎

飲食調養——審慎選食：在冬季適宜補益的食品中，中醫又分為幾大類。天寒地凍，首選溫補類食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等。上述幾種，均屬美味，在冬季可作為進補的佳品。但過多地進食溫補類食品，容易上火。進補平補類食物，如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等，這些食物既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足。還有一類滋補食物，具有滋陰益腎、填精補髓功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。

順時奉養——順四時而適寒暑：告誡老年人要“依四時攝養之方，順五行休王之氣，恭怡奉親，慎無懈怠”也就是說，天地、四時、萬物對人的生命活動都會有影響，要想在自然界中求得自身平衡，首先要順應自然規律，順應四時氣候變化，懂得“人最善者，莫若常欲樂生”。只有這樣才能老當益壯，益壽延年。

藥物相助——固先天之本，護後天之氣：冬令氣候趨寒，天地陽氣潛藏，應之人體，冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在這個階段，人類不僅僅在起居方面注重養生，也應重視飲食、藥物的冬令進補。藥物養生應以固先天之本，護後天之氣為主。所謂“先天之本”即腎為先天之本，生命之根。腎氣充盛，機體代謝能力強，人的衰老速度緩慢；所謂“後天之氣”指脾胃為後天之氣，又是氣血生化之源，機體生命活動所需的營養物質都靠脾胃供給。所以，這個季節的藥物養生應以固護脾、腎為重點。

起居護養要適度——起居有常，不妄作勞：在起居上，應早睡晚起，等待陽光出現才出外活動。同時也要多穿衣服，避免不必要的戶外活動，防止陽氣過度的消耗。“起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也”，冬令時節若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。儘量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。