古都長安，絲綢之路的起點，有哪些民俗文化？

古都長安，也就是現在的陝西西安，先後有21個王朝在此建都，所以是十三朝古都。

西安記憶剪紙畫唐三彩

麻花油茶，老西安人念念不忘的味道！

五香臘牛肉，色澤鮮豔，香酥可口，不腥不羶，營養豐富……

油茶臘牛肉味道嘹咋咧

手工瓊鍋糖

可愛的卡通兵馬俑

國際大都會

手工藝品

古時陝西、甘肅一帶屬秦國，所以稱之為“秦腔”。因為早期秦腔演出時，常用棗木梆子敲擊伴奏，故又名“梆子腔”。秦腔成形後，流傳全國各地，因其整套成熟、完整的表演體系，對各地的劇種產生了不同程度的 影響，並直接影響了梆子腔成為梆子腔劇種的始祖。秦腔的表演技藝樸實、粗獷、豪放，富有誇張性，生活氣息濃厚，技巧豐富。

陝西的秦腔…biang你會寫嗎？

彎彎曲曲巧妙幽默的“biang”字組合，概括出了biangbiang面的產地特性，食者感受、製作工藝要領，原料、調料、做麵人辛勤操作，秦人性格氣質，心底寬長，有稜有角，大苦大樂的爽快精神，引出咸陽人為之自豪的飲食文化。

biang字口訣：

一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裡走；你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖，推個車車逛咸陽。

涇陽茯茶

涇陽茯磚茶，距今已有600多年的歷史，因其是在夏季伏天加工製作，其香氣和作用又類似茯苓，且蒸壓後的外形成磚狀，故稱為“茯磚茶”。涇陽茯磚茶又稱“封子茶”，“涇陽磚”，是再加工茶類中黑茶緊壓茶的一種。涇陽茯茶工藝複雜，多達29道築茶工藝，並有三不制之說“離開涇陽水制不了、離開涇陽人制不了、離開涇陽氣候制不了”這三大無法複製的硬性條件。

“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出磚茶”。中國絲綢之路外銷的貨物主要有絲綢、瓷器、茶葉。涇陽是南茶北上必經之地，古時，涇陽茯磚茶沿“絲綢之路”遠銷中亞、西亞等四十餘個國家，被譽為“古絲綢之路上的神秘之茶”、“絲綢之路上的黑黃金”

皮影戲

“冰峰汽水”飲料誕生於1953年。冰峰汽水的生產商為西安市食品廠，冰峰是該廠的其中一個生產車間，廠里人稱為“汽水車間”。“冰峰”在西安可謂無人不知、無人不曉，在西安已經有了67年曆史。

西安特色冰峰汽水