春季青少年易感的流行性腮腺炎——痄腮,如何透過飲食預防
流行性腮腺炎(流腮) ,又稱痄腮,俗稱為大嘴巴,豬頭風,是小兒和青少年的常見傳染病。
本病是由腮腺炎病毒所引起的一種急性呼吸道傳染病,多以冬、春兩季流行發病,其中以早春為發病的高峰期。
日常症狀體現為:
潛伏期14~ 15天,起病大多較急,有發熱、畏寒、頭痛、咽痛、全身不適等,1 ~ 2天后即見腮腺腫痛,體溫可上升達39“C以上,通常一側腫脹1~4天時對側腫脹,腫脹於1 ~ 3天達高峰,再持續4~5天后逐漸消退,全程10~ 14天。
日常行為飲食注意事項:
多飲水。
飲食以流質或半流質為宜,避免咀嚼。
宜用食物:牛奶,豆漿、藕粉、香椿、芫荽(香菜)、綠豆、赤小豆、絲瓜、橘子汁、梨汁、蔗汁等。
忌用食物:大蒜、生薑、大蔥、魚、蝦、肥肉。鵝肉,煎炸食物,胡椒、花椒。 芥末,山楂等,特別提示。
注意口腔清潔。
保證營養。
適當隔離。
下面是從早期、中後期、和小兒腮腺炎三個方面給大家提供一些日常食療小菜譜,大家可以挑選最適合自己的進行治療。
腮腺炎早期
菊花豆根茶
:野菊花30克,廣豆根10克,浦公英30克,白糖適量。將前三味加水煮湯,取汁,對入白糖,代茶飲服。每日一劑。
綠豆銀花湯
:銀花、蘆根、魚腥草各30克,洗淨加水文火煮沸15分鐘,去渣,加入綠豆30克煮至熟爛調入白糖即成。 每日服一劑,連服3~ 5天。
腮腺炎中、後期
銀花公英茶
:銀花50克,蒲公英25克,玄參15克,甘草6克。加水共煎湯,取汁代茶飲服。每日一劑。
連翹公英茶
:連翹、蒲公英、夏枯草、板藍根各25克,大黃10克,加水共煎兩次,取汁混勻,代茶飲服。每日一劑,早晚分服。
紫菜蘿蔔飲
:蘿蔔60~ 100克去根、頂,洗淨,切成片,加水與紫菜30克用旺火燒沸,再用小火煎湯服用。
小兒腮腺炎
綠豆黃豆湯
:綠豆160克,黃豆80克,紅糖120克,加水共煮至熟爛,可任意服食。
綠豆菜心湯
:綠豆100克洗淨,加水適量煮爛,然後將3個白菜心放入再煮20分鐘,日分兩次食用,連服4- 5天。
板藍根粥
:板藍根30克,夏枯草20克,加水用小火煎煮取汁。粳米30克淘淨,加水煮粥,等粥將熟時,加入藥汁、 白糖。稍煮1~2沸,即可出鍋食用。
雞蛋拌木耳末
:木耳15 克曬乾研為末,雞蛋1個打破,共調拌二日分3一4次喂服。
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