可魚可飯酸菜魚的特色有哪些？

巴沙魚可以拿來做酸菜魚嗎

這世上，還有比酸菜和魚更配的組合嗎？

酸菜魚

，光是看到這三個字，唾液就已開始急速分泌。

精選無刺巴沙魚

川菜酸菜魚中的魚主要是黑魚或鱸魚，雖然它們都味道鮮美，魚肉鮮嫩，是酸菜魚的上佳食材，但是做成的魚片卻有很多小魚刺，廚師難以做到完全根除，這讓不少喜歡品嚐酸菜魚的年輕人吐槽挑刺挑剔。

作為

無刺酸菜魚品牌

，可魚可飯酸菜魚大膽跨越傳統，選用無刺的國產巴沙魚，營養價值和口感上一點也不遜於鱸魚和黑魚。無骨無刺，即便是老人還是小孩都可放心大膽地享用美味，不用擔心被卡刺的問題。再搭配3年發酵的正宗四川老壇酸菜，酸爽可口，酸菜比魚還好吃。這就是可魚可飯酸菜魚流行無刺酸菜魚市場的重要原因。

貼心精緻的小份制

相對比

川菜酸菜魚

的土豪之氣，可魚可飯酸菜魚品牌更是多了一份精緻。可魚可飯酸菜魚專為都市年輕白領和高校學生打造的1人份無刺酸菜魚，無需擔心一個人吃酸菜魚會浪費，也避免了飲食衛生問題。而且價格上對比傳統的酸菜魚也是十分親民可愛，十幾元就可以飽餐一頓啦！

快速出餐

傳統的酸菜魚量大，而且廚師製作也是需要等候一段時間才能享用到美味，用餐高峰期等候就更久。但可魚可飯酸菜魚就不一樣，它採用標準化的製作工序流程，無需聘任大廚製作，即便你是新手，也可快速學會。遇到用餐高峰期，客戶也壓根無需擔心會等很久，一份酸菜魚僅需3分鐘，僅需3~5分鐘即可享用到，快速出餐服務，無需等熬。

顏值高