三分鐘教你解密蒸烤一體機的優缺點！

還沒有使用過蒸烤一體機的小夥伴，光聽到“蒸烤一體”四字就覺得神奇，水火不相容，蒸烤如何一體呢？顯然，蒸和烤是不可能在一臺機子內同步進行的。所謂蒸烤一體機是指蒸和烤可以在一臺機子內分開進行。那麼，擔憂便來了，蒸烤一體機到底靠不靠譜，它的優缺點又是怎樣呢？

一、蒸烤一體機的優點

1、功能多樣

蒸烤一體機不僅僅可以蒸，可以烤，更甚至可以實現發酵、解凍、消毒等功能，一般的蒸烤一體機都可以實現一機七用，蒸烤一體機領域銷量口碑俱佳的凱度蒸烤一體機甚至可以一機八用、九用，純蒸模式可以完美代替蒸箱、燉鍋、電飯煲、微波爐、解凍箱，純烤模式可以完美代替烤箱和炸鍋，發酵模式可以完美代替發酵機。

2、節省空間

廚房是一個家的重要組成部分，廚房空間佈局直接影響生活質量。擁擠的廚房，各種工具機子遍佈，雜亂無章。不僅影響美觀，更影響烹飪的心情，做飯變成了煎熬，吃飯變成了湊合。蒸烤一體機一機多用，避免了上面提到的機子閒置，大大提升了蒸烤一體機的使用頻率。不再為廚房的收納問題頭疼，廚房空間得到最大利用率，整潔美觀的廚房讓你從此愛上烹飪。

3、蒸汽烤功能

蒸烤一體機完美整合蒸箱和烤箱功能的同時，還衍生出蒸汽烤功能，在烤的同時控制蒸汽加溼，使食物鮮嫩可口。可以根據不同年齡段人群口感調節溼度，想烤焦點就烤焦點，想烤嫩一點就烤嫩一點。比純烤箱更人性化，價效比更高哦！

4、一步到位

蒸烤一體機雖然不能同時蒸包子和烤雞翅，但是可以一步到位，讓做菜流程更順暢方便。例如：烤紅薯可以先蒸後烤，一步到位；再比如：烤麵包，一般的蒸烤一體機都可以先設定發酵模式，再設定純烤模式，讓做麵包流程簡化。凱度蒸烤一體機甚至出現了“一鍵麵包”功能，連設定按鍵都簡化了，只需要把揉好的麵糰放進蒸烤一體機，設定一鍵麵包，就完全不用管了，整個發酵到烘烤的過程全部自動完成。省時省力，解決了空有一顆吃貨的胃，但無耐心的煩惱。

二、蒸烤一體機的缺點

1、加熱速度慢

蒸烤一體機可以取代微波爐加熱，食物的營養成分可以得到更大程度地保留，但是蒸烤一體機的加熱一般都要5-10分鐘，不像微波爐，兩到三分鐘就可以搞定。這是因為兩者的加熱方式不同。市面上現在也開始出現了微蒸烤一體機，在蒸烤一體的基礎上加入了微波的功能，理論上可以縮短烹飪時間。但是目前技術並不成熟，如果對這個機器感興趣的建議過兩年再回來看看有無技術革新。