智慧食堂餐盤拿取使用指南 為食堂就餐帶來新思路

智慧食堂潛心發掘食堂管理需求及使用者就餐需求，以智慧食堂管理系統創造性的搭載不同適配硬體，全方位提供食堂升級改造解決方案。智慧食堂圍繞員工自助餐、自選餐就餐場景，以餐盤拿取方式

的

改變結算方式，為食堂就餐帶來新思路。

自助餐——人臉識別秒扣費

目前，人臉識別技術已經成為新型智慧就餐模式中不可或缺的部分，隨著技術的發展，智慧食堂基於系統中的食堂使用者人臉及賬戶資訊，應用智慧餐盤機，員工進入食堂核對身份、拿取餐盤、扣費結算、資訊核對均可一次實現；同時智慧餐盤機一般都具有紫外線臭氧消毒等多重功能，無需工作人員逐一發放核對，實現工作效率與管理效益雙提升。

自選餐——人臉識別快速繫結

針對自選餐場景，人臉識別繫結餐盤一般應用於稱重自選就餐場景，智慧食堂採用“自助打餐+智慧稱重+自助結算”模式，就餐者使用人臉識別將餐盤與就餐賬戶繫結後，即可拿著餐盤任意行走，在所有自選餐線上任意選擇菜品，自助結算智慧秤快速捕捉菜品重量，精準到克，按克計算菜品價格，並且根據菜品資訊獲取就餐者食堂賬戶資訊，累積計算每一次拿取菜品金額，就餐結束後自動核算扣費。

一個餐盤即可實現賬戶核對、盛放餐品、自動扣費，讓就餐變得更加智慧化。

科學技術的發展，讓傳統食堂升級發展更快速，讓智慧食堂就餐管理模式越來越智慧，不斷賦能餐飲行業，為行業發展創造更高價值。