紅酒“過期”了，到底還能不能喝呢？漲知識，可別再被“誤導”了

在我們的生活中有很多的人也都是會經常喝酒的，現在我們在生活中最經常喝的酒除了白酒和啤酒以外，還有一種就是紅酒了，在一些聚會上，人們也都是會經常喝紅酒的，因為紅酒相比於白酒和啤酒來說更容易被人們所接受，因為這也是一種低度數的果酒，而且在平時有一些女性朋友可能也是會偶爾喝一些紅酒的，因為紅酒是用葡萄釀造出來的，對於我們的面板也是有一定的好處的。不過在喝紅酒的時候，有些人也會有這樣一個疑問，那就是紅酒如果“過期”了，還能不能喝呢？漲知識，可別再被“誤導”了。

其實現在我們在購買紅酒的時候，也會發現紅酒上面是標註有保質期的，而紅酒的保質期一般也都是10年，但是紅酒真的能夠儲存10年嗎？或者說過了10年以後紅酒就過期了，這樣的紅酒到底能不能喝呢？今天我們就一起來詳細的瞭解一下吧。

對於紅酒其實也是有生命週期這一說法的，有一些紅酒的生命週期其實也並沒有10年那麼長，可能只有一兩年的時間，也就是說這種紅酒最佳飲用期是在釀造好以後一兩年內，這樣的紅酒喝起來口感才會更加的好，而不同的紅酒生命週期也是有不同的，有一些紅酒的生命週期相對來說就會比較的長，至於過了保質期以後到底能不能喝，還是要看一看紅酒有沒有變質的。

不過有些紅酒雖然儲存的好，沒有變質，但是口感也並不會太好了，而這種情況對於一些5年左右或者10年左右生命週期的紅酒也是如此的，不過對於那些有著10年以上生命週期的紅酒，在臨近保質期的時候，喝起來口感也是最佳的，這個時候如果不喝的話，不但不會過期，有可能會品嚐到更美味的紅酒，因為對於那種生命週期更長的紅酒來說10年可能也是處於一個“年輕的發展期”。

不過現在我們在日常生活中買到的大多數的紅酒，價格也都是比較的便宜的，而這樣的紅酒最佳飲用器，就是在一兩年之內，因為這樣的紅酒大多是不會經過橡木桶陳釀的，開瓶以後就有非常濃郁的果香味，回味也不會太多，所以我們在購買的時候還是要注意以下這一點的，如果不是橡木桶陳釀的紅酒，過了時間太久的話，喝起來口感也不會太好，甚至有一些都已經不能喝了。

那麼我們要怎樣判斷紅酒是不是過了保質期能不能喝呢？首先是要看一下紅酒的顏色，如果紅酒過期的話，與氧氣接觸以後，顏色也會變得比較的暗淡，而正常的紅酒一般顏色都是比較鮮亮的，大紅色這個時候可能就會變成棕黑紅色，而且酒體看起來也有一些渾濁。

還有就是可以聞一聞紅酒的味道，如果是可以喝的話，聞起來是有一股紅酒的淡淡的清香味的，但是如果過期的話，聞起來是有著很明顯的酸味兒的，而且在開啟以後也是可以品嚐一下的，如果是過期的紅酒喝起來是沒有那種醇厚濃郁的味道，反而會有一種特別刺激性的酸味或者是苦澀感。

所以在平時購買了一般的紅酒還是要儘快喝完的，而且開瓶的紅酒也要在一兩天內喝完，不然的話口感也是會變得特別的差的，而對於一些比較高檔的紅酒來說，在存放的時候還是要參考酒本身的品種，這樣才不會讓紅酒過期，白白浪費掉，那麼對於紅酒你都還有什麼樣的瞭解呢？如果你有其他的一些瞭解或者看法的話，歡迎大家留言分享給我們哦。