滴酒不沾，壽命更短？柳葉刀：實錘！菸酒是頭號致癌“兇手”

106歲的王大爺，已是六世同堂，是村裡最年長的老人。

說來奇怪，王大爺每天都要幹一件事，就是喝酒。他最喜歡喝的就是釀的包穀酒，一年喝掉200斤也不在話下。一碗酸湯麵配酒，老人吃得津津有味。

“以前讓我戒酒的人，活得反而沒我久，都不在了。”

這似乎有違背常識，畢竟我們認為煙和酒，是越早戒掉越好。難道喝酒越多的人反而不容易得癌症？喝酒致癌是錯的？

一、適量喝點酒，對老年人反而有益？

在柳葉刀上發表了一項重磅研究，基於全球21個地區，包括204個國家及地區，按照性別、年齡、年份量化了攝入酒精的風險狀況。

結果發現，年齡在15~39歲的年輕人喝酒對健康不會帶來任何好處，只會帶來健康風險；而

沒有潛在健康問題的40歲及以上的中老年人，少量飲酒（每天1~2杯）能夠獲益

，包括降低中風、心血管疾病以及糖尿病等風險。

研究指出，之所以少量喝酒對老年人友好，主要是因為不同年齡段的疾病負擔和主要死亡原因差異引起的，可能的原因包括喝酒之後所導致的急性損傷事件減少，適度喝酒能夠降低糖尿病、中風等疾病的風險。

但這不代表老年人就可以敞開喝酒了，研究顯示，在全球40歲以上的人群中，會導致傷害的最少喝酒量為0。114~1。87標準杯，1標準杯大約等於300毫升的普通啤酒，100毫升的紅酒或不到30毫升40度的烈酒。

為了身體健康和人身安全，不管到了多大年紀都應該儘量少喝酒。

二、難道喝酒越多的人，壽命更長？

有人說，滴酒不沾的人要比酗酒的人壽命更短，這是怎麼回事呢？

這個說法主要來自於發表在美國《時代》雜誌的一項研究，該研究對橫跨二十年的大樣本資料進行跟蹤調查，和不喝酒的人相比，發現喝酒的人身體更加健康，而且死亡率也更低，特別是適量飲酒的人更加長壽。

事實上，《時代》雜誌只是新聞週刊，其實這項研究是德克薩斯大學奧斯汀分校的心理學家查理。斯豪裡翰在《酗酒：臨床和實驗研究上的研究》上發表的一項研究，研究結果是顯示

和適度喝酒的人相比，不喝酒以及酗酒的人死亡率反而更高。

但是這個研究其實存在很多缺陷，它只是一項流行病學的觀察研究，無法證實存在因果關係。而且研究中符合條件的樣本只有一千多個，這樣的

樣本數量是不夠的

。

總之，這個

研究並無法證實喝酒能夠使人長壽。

還有說法認為喝酒越多的人反而不容易得癌症，這個說法也是不科學的。

發表在《柳葉刀》的一項最新研究發現，

喝酒、吸菸是全球排在前二的致癌風險因素

，大約445萬的癌症患者都是死於喝酒、吸菸等致癌風險因素，佔全球癌症死亡人數的44。4%。

總的來說，該研究表明了喝酒和吸菸仍然是全球癌症負擔的主要風險因素，所以我們仍然要注意遠離菸酒，才能讓自己離癌症更遠一些。

三、滴酒不沾健康，也不一定長壽

當然，也有一些人明明滴酒不沾，但是也沒有活得更長壽，這是為什麼呢？

因為影響長壽的因素有很多，尤其是慢性疾病會對長壽造成巨大的威脅，在我國，因為慢性疾病死亡的人數佔總死亡的88。5%。

此外，根據世界衛生組織的統計資料顯示，

60%的慢性病和不健康的生活方式有關

，如果想要長壽，就要注意養成健康的生活方式，除了戒菸戒酒外，還要注意以下幾點：

1、合理飲食

飲食合理，吃太多或太少都對長壽和健康不利。根據《中國居民膳食指南》的建議，食物要多樣化，合理搭配；多吃蔬果、大豆、奶類；適量吃魚、蛋、禽、瘦肉；少鹽、少油、控糖。

2、注意睡眠

長壽和好的睡眠密不可分，有研究發現，和每天睡6~8小時的人相比，每天睡眠時間少於6小時或超過8小時的人群，會有更高的心血管和發病風險和死亡率。因此，睡眠雖然很重要，但不代表睡得越多越好。

3、適當運動

運動可以降低糖尿病、高血壓、癌症等疾病的發病風險，有研究表明，每天消耗150千卡的熱量，或者每週消耗1000千卡的熱量，能夠減少50%的冠心病發病風險以及降低30%~35%的糖尿病、高血壓、癌症的發病風險。

4、樂觀心態

在《美國國家科學院院刊》上發表了一項研究，在對7萬多位參與者進行長達30年的隨訪發現，最樂觀的男性平均壽命能夠延長11%，女性延長15%。

總之，喝酒會對身體造成一定的損害，尤其是酗酒會造成更大的傷害，所以我們要儘量不喝酒，同時還要注意養成健康的生活方式。

參考資料：

［1］《柳葉刀：1滴酒就能損害年輕人健康，但每天2杯對老年人友好！年輕別喝酒，熬到老再喝！》。生物谷。2022-08-17

［2］《20年大樣本研究證明“適量飲酒有益健康”？假的，滴酒不沾才健康》。阮光鋒營養師。2021-07-30

［3］Tran K B， Lang J J， Compton K， et al。 The global burden of cancer attributable to risk factors， 2010–19： a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2019［J］。 The Lancet， 2022， 400（10352）： 563-591。

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