康熙第一次吃巧克力，要大臣寫1000字藥效報告，看完後只說了3字

開啟清朝盛世的康熙皇帝，對西洋世界充滿好奇，聽聞有個稀罕的洋玩意“綽科拉”（巧克力），便吩咐傳教士進貢。康熙嘗完後發現，這東西味道酸苦，又不能夠治病，便只寫下3字“知道了”，從此不再聞問。

▲康熙對西洋事物充滿興趣。（圖／翻攝自百科詞條）

康熙自從被傳教士送的金雞納霜治好瘧疾後，對西洋事物就充滿興趣。康熙四十五年，康熙聽聞有個稀罕的洋玩意“綽科拉”，便命令傳教士多羅替他尋來，於是下旨“可稍信到廣東後尋得寄來，若有綽科拉亦求取”。

多羅趕緊送來150塊綽科拉，掌管西洋藥品的武英殿總監造赫世亨，精挑細選出50塊，仿照歐洲上流社會吃法，專門打造一套銀器，搭配黃楊木製成的攪拌棒，連同奏摺送到聖上面前。

“未寫有何效益，治何病。殊未盡善。著再詢問。綽科拉不必送”。

康熙吃完後覺得太苦了，表明這東西不好吃，有些生氣地再詢問赫世亨，這東西到底能治什麼病？

赫世亨嚇得趕緊詢問，綽科拉到底有什麼功效？但得到的答案都是無法治病，充其量就是種飲料，就連傳教士多羅都說，綽科拉並不是藥。赫世亨也只能在奏章上坦言“綽科拉非藥”，並且寫了近千字解釋到“老者、胃虛者、腹有寒氣者、瀉肚者、胃結食者，均應飲用，助胃消食，大有裨益。”

康熙看完奏章之後，隨手就批了三個字“知道了”，看得出這項帶有苦味的西洋食物，並不合康熙胃口，也因為沒有特殊治病功效，自此從康熙皇帝的身邊消失了。他當時一定想不到，作為中國記載上第一個嚐到巧克力的人，他嫌棄的東西，數百年後卻風行全世界。

▲康熙覺得巧克力不好吃，也沒有藥效。（示意圖／翻攝自pixabay）

康熙是中國歷史上少有的重視自然科學的皇帝，對西方文化也十分感興趣，自身具有相當高的科學素養，向來華傳教士學習代數、幾何、天文、醫學等方面的知識，並頗有著述。例如：曾從南懷仁學習歐幾里得《幾何原本》並且每天聽講。

後來又學習西方的測量、天文、物理和醫學等知識，並在宮中設定了研究化學和藥學的實驗室。康熙因南懷仁督造火炮方面的功績，一直對他優禮有加，而南懷仁等西方傳教士也促進了伽利略的彈道理論在中國的傳播。

康熙除了學習西方科技之外還會應用實踐，其最突出的是用科學方法和西方儀器繪製全國地圖。康熙亦會利用巡行和出兵之便，實地測量，吸取經驗。

康熙還以巡視之便訪求民間的有才之士，例如將在數學方面有很大成就的梅轂成調進宮中培養深造。梅轂成亦透過學習西方數學知識，重新令在明朝被廢棄的中國古代數學受到重視。

初次之外，康熙還崇尚儒學，尤其是程朱理學。他曾多次舉辦博學鴻儒科，建立了南書房制度，並親臨曲阜拜謁孔廟。康熙還組織編輯與出版了《康熙字典》、《古今圖書整合》、《曆象考成》、《數理精蘊》、《康熙永年曆法》、《康熙皇輿全覽圖》等圖書、曆法和地圖。

參考資料：《清史稿》