巧克力品牌排行榜前十名，推薦下好吃的巧克力
世界十大巧克力品牌及排名依次是：德芙（Dove）、費列羅（FERRERO）、好時（HERSHEY'S）、瑞士蓮（Lindt）、歌帝梵（GODIVA歌帝梵）、士力架（SNICKERS）、明治（meiji）、MMS、雀巢（Nestle雀巢）、芭喜（Baci）。
其實大家再去買巧克力的時候，都會發現巧克力的品種真的是多種多樣，而且口味也各種各樣播出的巧克力，我們在生活中經常見到的，非常熟悉的巧克力品牌，大多都是國外的，比如美國的德芙巧克力，義大利的費列羅巧克力，比利時的吉利蓮巧克力，說到這些的話很多人就會想，那麼我們中國的有什麼呢？
第1個德芙說的巧克力大家都會選的，想到德芙吧，德芙巧克力其實是美國一個跨國公司生產的，吃起來的口感絲滑
，細膩非常好吃，而且價格也不貴，非常親民，所以說這種巧克力在生活中也是很多人都比較喜歡的，好多人在買巧克力的時候，如果品種太多不知怎麼挑選的話，都會選擇這個巧克力，買這個巧克力總沒錯。
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第2個費列羅巧克力。那巧克力在我們生活中也是非常常見的，而且幾乎情人節或者是520的時候，超市裡面都會擺的滿滿當當，而且費列羅巧克力定位也是高檔巧克力，因為這種巧克力每一顆都會有金色的糖紙包裹著，吃起來的口感非常香，而且裡面還有一些碎堅果和巧克力醬，還有一顆完整的榛子，不過這種巧克力的價格相對來說也就比較貴一點點了，但是現在大家生活條件好了之後，還是很多人都喜歡吃這個巧克力的呢。
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第3個
Godiva——來自比利時布魯塞爾
最早的Godiva巧克力可以追溯到20世紀20年代。由比利時布魯塞爾的Draps家族經營著這家制作巧克力和糖的小作坊。Joseph Draps14歲的時候開始接手他的家族生意，後來，他展現出作為巧克力大師的天才創造力和經商理念。他決定創造一種名牌巧克力，並給它取了一個能喚起人無數想象的名字——Godiva ，同時還以容易辨認的金色作包裝。當人們認識到它的傑出後，Godiva被指定為比利時皇家的巧克力御用供應商。除此之外，Godiva一直都是巧克力領域裡的改革者，並製作了一批鉑金系列。“Mokalat”，一種帶有甜味奶油、卡布奇諾咖啡和牛奶巧克力的甜品，口感滑潤刺激。
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第4個金帝巧克力。那我們中國巧克力的話，那就要說一下這個牌子的巧克力了，這個巧克力有一些90後應該是非常熟悉的，但是如果說現在比較小的孩子的話，應該不太清楚這個巧克力，其實並沒有做太多廣告，只是我們在超市裡面會看，到這個牌子會買到這種巧克力，而且這種巧克力也沒有擺放在最顯眼的位置，如果大家在買的時候沒有看也是很難找到的，這個巧克力公司是1991年形成的，當時賣的價格也很便宜，吃起來的口感也很好吃，也是很多人都比較喜歡吃的，如果大家在平時逛超市的時候，可以去看一下這個巧克力哦，買了一些嚐嚐也是非常不錯的。
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巧克力的分類介紹
市面上的純脂巧克力，依照國標GB/T 19343可分為黑巧克力（Dark Chocolate或純巧克力）——總可可固形物≥30%；牛奶巧克力（Milk Chocolate）——總可可固形物≥25%及總乳固體≥12%；白巧克力（White Chocolate）——可可脂≥20%及總乳固體≥14%。* 巧克力中的非可可植物脂肪新增含量不得超過5%。
黑巧克力
黑巧克力則是喜歡品嚐“原味巧克力”人群的最愛。因為不含有或少量含有牛奶成分，通常糖類也較低。可可的香味沒有被其他味道所掩蓋，在口中融化之後，可可的芳香會在齒間四溢許久。甚至有些人認為，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常，高檔巧克力都是黑巧克力，具有純可可的味道。因為可可本身並不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力較不受大眾歡迎。食用黑巧克力（Dark chocolate）可以提高機體的抗氧化劑水平，從而有利於預防心血管疾病，糖尿病，低血糖（Cardiovascular disease）的發生。
白巧克力
白巧克力，因為不含有可可粉，只有可可脂及牛奶，因此為白色。此種巧克力僅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。也有些人並不將其歸類為巧克力（或許應該叫它牛奶魔力）
由於可可含量較少，糖類含量較高，因此白巧克力的口感會很甜。
牛奶巧克力
牛奶巧克力是在黑巧克力的基礎上新增一定量牛奶的成分，口感非常好，深受人們歡迎；長期以來，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消費者的喜愛，也是世界上消費量最大的一類巧克力產品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人發明的。比利時和英國也是牛奶巧克力的主要生產國。
他們往往採用混合奶粉工藝，具有一種類似乾酪的風味。相對於純黑巧克力，牛奶巧克力的可可味道更淡、更甜蜜，也不再有油膩的口感。好的牛奶巧克力產品，應該是可可與牛奶之間的香味達到一個完美的平衡，類似於兩個戀人之間既依戀又獨立的微妙關係。
吃牛奶巧克力有助於增強腦功能，尤其是幫助大腦集中注意力。
牛奶巧克力中含有很多可以起到刺激作用的物質，例如可可鹼、苯乙基以及咖啡因等，這些物質可以增強大腦的活力，讓人變得更機敏，注意力增強。
彩色巧克力
彩色巧克力是以白巧克力為基料，新增食用色素（天然色素或者人工合成色素），經配料、精磨、調溫、澆模成型等一系列工序加工而成，在膨化食品巧克力塗層，冷飲巧克力塗層，花色巧克力等方面有廣泛應用。
完全沒有牛奶及其他成分，可可來源單一的巧克力，指僅使用特定地區或者國家出產的可可豆生產的巧克力。它的英文原文是“Single origin”。
蛋白巧克力是以可可製品、植物蛋白等為原料，經混合、乳化等工序製成的，既具有可可營養價值又具有植物蛋白營養價值，熱量低，蛋白質含量高，可為各類消費者帶來更多的益處。
除了成分不同，依新增物不同，巧克力的形式也變得千奇百樣。依照美國USDA的分法，實心巧克力（Solidchocolate）是指不混有果仁、餅乾等成分。如瑞士蓮、咖啡特使，以片狀及塊狀居多。混有其他成分的實心巧克力（Solidchocolatewithinclusions）是指巧克力中混有細碎的果仁、軟膠糖、乳加、餅乾等成分，如瑞士三角巧克力。
夾心巧克力
除了實心巧克力外，還有所謂的夾心巧克力：一種包有果仁類內容物（EnrobedorMoudedProductswithCand，Fruit，orNutCenter）的巧克力。如市面上專櫃中包有核桃、花生或杏仁的單顆巧克力、SNICKERS、m&m、七七乳加巧克力等。
此類巧克力講究的是在細滑的巧克力外，還有另一種咀嚼的快感。同時因內容物的關係，果仁的味道會中和掉巧克力的甜膩。另外還有包有餅乾類內容物（EnrobedorMouldedProductswithBakeryCenters）的巧克力，如金莎、Twix等，餅乾的酥脆和細滑的巧克力形成對比。酒心巧克力（在巧克力中注進各式酒類）也是一種夾心巧克力，比較流行的有朗姆酒、伏特加、XO、櫻桃酒夾心。輕輕咬下，流動的美酒再加上慢融化的巧克力，那種滿口芳香和果仁的脆感截然不同。
巧克力的等級高低，在入口的那一瞬間就知道。好的巧克力除了聞起來芳香甘美之外，入口也細緻迷人。咬時會有清脆的響聲，隨即在口齒間輕巧地融化。口感細滑，且可可的芳香在齒間流竄，但不會有殘渣留下。
品嚐巧克力時，可千萬不要只是大口大口地咬下、或含一含就吞下。為了讓大家有不同的口感，巧克力新增的內容物可是大有玄機的，細細品味你會發現另一個好玩的世界。
