龍巖「火焰山」又可以圍著火盆吃烤肉了，真過癮！

①說電烤莫靈魂，於是經典的圓烤爐回來了！

火盆內建炭火，大串肉肉又回來了！

②改進版吊頂吸菸器，吸力更強！

你烤肉煙烤你？放心！這不存在！

③還原一店經典大肉串，上肉得用扛！

五花裡脊牛羊肉……！超超超大塊！

我的媽，幾天沒來火焰山你怎麼變了！

自從小編在去年get到火焰山的魅力之後，隔三差五這個嘴巴就對TA們家的肉肉思念得緊，那就得去增增肥，省去老店排隊的煩惱，向著新店衝！

我的個親媽喲，只是隔了幾日不來，火焰山中山分店怎麼變了！原來長方形的電烤爐和藍沙發已經全部撤下，取而代之的是與一店一樣的大圓桌內嵌圓形炭烤爐，噢！爺青回！

還是和老店一樣，吸力超強的吸菸器是每桌標配，可上下隨意調節，更是在原有的基礎上做了升級，媽媽再也不用擔心我被燻得渾身煙味啦！

比起一店的櫃式空調，分店則是採用中央空調均勻釋放冷暖氣，這樣即使圍著火爐也不會感覺到熱啦！

有粉絲提出找不到入口在哪，依照下圖黃圈指示進入即可~

換了換了！你愛的經典火焰盆回來了！

這屆粉絲太難帶了…真的太難帶了！分店以電烤的新模式推出之後，粉絲竟紛紛抱怨電烤莫的靈魂！少了點火盆內味兒！好吧，老闆一拍桌，那就換！

噹噹噹當~於是你們心心念唸的火盆烤爐回來啦！

燒紅的木炭裝在鐵簸箕中，圍著邊緣整齊地碼好，就可以架上大肉串開始愉快地邊烤邊聊天啦~帶有鋸齒的邊緣可以很好地卡住籤子，不用擔心肉串在烤制的過程中到處亂跑~

還是熟悉的火盆，還是熟悉的感覺！誒！這就有內味兒了！其實能理解大家的感受，畢竟這種圍圈烤串兒促進友誼的事兒誰不愛呢！

將美味的肉串架好之後便進入短暫的等待時間，在親眼目睹肉串變色、滋油的過程中，就可以和朋友愉快地聊會兒八卦~來，滿上一杯店內無限供應的冰綠豆湯，咱先走一個~

還原經典大肉串，一口塞滿嘴超滿足！

說到他家的火爆門面擔當菜品，那必須是這肥瘦相間的秘製五花肉了，哪怕是個堅決不吃肥肉的吃貨遇上它都會毫不猶豫地陷入真香定律！

第一口肉必須是它！來，先碼上半圈，區別於電烤爐的烤制，用炭火的方式更能激發出肉的香氣，感覺靈魂都昇華了！

等到肉串變成金黃色，並滋滋冒著油的時候就可以用筷子撥進事先撒滿調味粉的碟中，結結實實滾一圈

靈魂吃法一定是取一片生菜，一塊肉，夾一小筷泡菜，捲起來塞進嘴裡~由於生菜與泡菜中和了五花肉的膩，怎麼吃怎麼都停不下來！

烤熟的牛肉記得趁熱吃~這樣才能完美地吃出那一抹嫩來，細細咀嚼，肉裡的肉汁還能爆出來呢~

用它來包裹生菜也是不錯的選擇~看這依舊明顯的肉質紋路，沾上調味粉那誘人的樣子，隔壁小孩又發出疑問：請問我是走流程還是直接哭？

外脆裡嫩的雞翅是沒有幾個人可以拒絕的，每回來都得整上一份才行

烤好之後的雞翅皮脆肉嫩，上手就是啃！熱燙的油脂充盈口腔，爽得一批！

這樣一個集肉與軟骨為一體的排骨請問誰可以拒絕？待烤到金黃微焦，它與我留著口水的嘴巴天雷勾動地火，二話不說送它入口！

隔著螢幕都聞到香氣了，有木有？

即有豐富的肉汁，又有充滿嚼勁的軟骨提升口感，我對它的愛簡直無以名狀

作為一個啃爪達人，每次整兩瓶時它都是必不可少的下酒利器，因為肉少骨頭多，吃起來慢，卻越啃越香，巴適地板！

烤到一定時候，皮肉蹦緊，筋會更加凸顯出來，香氣也隨之散發，香啊~

它畢竟只是一隻小雞爪愛你之心無以言表，也沒啥能說的要不給你比個耶吧！

烤肉也是烤，在燒烤界怎麼允許沒有羊肉的參與呢？

就是那一股獨特的羊肉味道讓人著迷，必須把他烤了！在高溫撩撥下的它逐漸蜷縮起來，染上金黃，整個鼻尖都充盈著它的香氣

來哦！蘸滿調料可以開吃！

肉串吃的差不多時，就可以讓店員上烤盤咯~店內除了大籤串成的肉串之外還有各式各樣美味的盤菜，在烤它們要先讓店員上烤盤哦~

首先下烤盤的必須是這份充滿嚼勁的雞軟骨，才不算白來！

將一整盤雞軟骨倒上鋪著油紙的烤盤，只聽得滋滋作響，真是美妙的聲音~烤得越焦口感越好，香脆有嚼勁，唯一的缺點就是太搶手！所以下手一定要快…

我曾經認為，來烤肉店吃饅頭多半是不大聰明，但被強行安利沾上煉乳的那一刻，瞬間自認我就是那個不大聰明的人！原本軟綿的饅頭片烤過之後變得酥脆，沾上煉乳簡直好吃哭了！

咦？聽說你們找不到地方停車？來，跟著我走！不僅能停，進店消費還是免費的！再說沒地方停那我就揍你

新羅區仁深厝巷8-5

邊走邊看食天下，尋找人間那不一樣的美味