汾酒原產地在哪裡

說起汾酒相信很多小夥伴們都沒聽過，但是說杏花酒呢？相信得益於一首“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”很多小夥伴都知道杏花酒吧！汾酒就是杏花酒。中國有四大名酒貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州麴酒、陝西西鳳酒。汾酒就在其中。下面小編為大家介紹一下汾酒原產地在哪裡和汾酒的歷史淵源。

一、汾酒原產地

汾酒原產地是山西省汾陽市杏花村。汾酒是我國在1952年的第一次全國評酒會上評出四大名酒之一。汾酒源於殷商而盛於北齊，汾酒原產地歷史悠久，文化底蘊深厚，並且曾在上世紀九十年代最初三年雄踞中國白酒市場第一的寶座。汾酒文化貫穿著我國白酒歷史上的每一個輝煌。

杏花村和汾酒有著密不可分的關係，因此汾酒也常常被叫做杏花村酒，一首“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”更是讓杏花村汾酒成為了家喻戶曉的名字。雖然詩中的“杏花村”在哪兒有很多種說法，但是汾酒一定是那個產自山西杏花村的汾酒。

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二、汾酒的歷史淵源

汾酒 是我國古老的歷史名酒，產于山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源於何時，還需要進一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清”這個酒名。《北齊書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說：“吾飲汾清二杯。勸汝於鄴酌兩杯”，宋《北山酒經》記載。“唐時汾州產幹釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說的都是汾酒 。當然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“幹釀”等均系黃酒類。