畝均年收六千斤，年純收入2萬元！膠州市鋪集鎮“南果北種”火龍果喜獲豐收

半島全媒體記者 張昌威

近日，膠州市鋪集鎮的大棚火龍果迎來豐收，這種曾經的南方水果，不僅在膠州安下家，而且因為口感好、新鮮，銷售好，成為當地農民增收的一條新路徑。記者來到鋪集鎮河北村的青島春曉源家庭農場，負責人楊勝全告訴記者，今年是個豐收年，1個2畝地的火龍果大棚，收穫果子1。2萬斤左右，1年純收入4萬元左右。

收穫

一年結5茬果，2畝純收入4萬元

在火龍果大棚裡，記者看到，碧綠青翠的枝條上結著紅彤彤的火龍果，讓人垂涎欲滴。前幾天，火龍果大棚今年最後一茬果開始收穫，這也是今年產量最多的一茬，產了兩三千斤。當天，大棚裡樹上剩下的果子已經不多了。

今年是楊勝全種植火龍果的第三年，種植火龍果的大棚有2畝地，2700多株火龍果樹，大間距分成6行。楊勝全告訴記者，大棚火龍果不僅成活率高，產量也不錯。

“火龍果是高產水果”，楊勝全告訴記者，大棚火龍果每年7月下旬開始成熟，一茬接著一茬熟，直到11月初，一年可結5茬果。“現在溫度低了，就不開花了。”

走在大棚裡，楊勝全和記者算了種植火龍果一年的收入。“今年2畝地5茬共收穫火龍果1。2萬斤左右，2畝地一年的純收入在4萬元左右。”火龍果的品質不同，售價差別很大。楊勝全的大棚火龍果大果可以賣到10元一斤；小果也能賣兩三元一斤。

創業

辭職建大棚搞農業，看中火龍果售價高

楊勝全今年51歲，年輕時在膠南職業中專（現青島軍民融合學院）讀中專時學的是農學專業。2019年以前，楊勝全在一家企業任職，這一年，楊勝全辭職回鄉建起了大棚。

說起從企業辭職創業，楊勝全笑著和記者說，“嘗試創業，也挺有意思的，就回來了。歲數也大了，不願意出去跑了。”

當初選擇種植火龍果，還是源於幾年前楊勝全一次赴濰坊壽光市參觀學習。參觀時看到壽光有農戶種植大棚火龍果，果樹容易種植和管理，售價也很高，於是決定嘗試種植火龍果。“當時火龍果很時興，壽光種植的大棚火龍果，效益非常好。”楊勝全注意到，壽光種植火龍果的規模並不大，主要還是種植黃瓜、西紅柿等蔬菜。

楊勝全說，那時候壽光的火龍果能賣到15元一斤，收益很好，這兩年北方種植戶多了起來，價格也賣不到那麼高了，但大果的價格仍然可以賣到10元左右一斤。

說幹就幹，楊勝全投入1萬元採購了2700棵火龍果苗，投入十七八萬元搭建了一個2畝地的大棚，並花了一萬五六找來工人用鋼管焊接火龍果藤蔓生長依附的架子；餘下的就是管理果樹所用的水肥、人工等。

種植

火龍果易種植好管理，膠州土壤非常適合

在楊勝全眼裡，火龍果是一個易種植好管理的樹木。火龍果適合種植在土質肥沃疏鬆、排灌良好、通透性強的土壤中，“膠州的土壤就非常適合。栽上以後，一般五六年不用更換樹種。主要是施肥，打藥很少。火龍果樹的葉子，蟲子是不吃的。”

在大棚裡邊走著，楊勝全邊拿著剪子修剪樹杈，“不能讓它長杈子，長杈子就不結火龍果了。這些杈子必須要剪掉。這就是管理火龍果樹最大的一個活了。”

楊勝全的大棚裡引進了兩種火龍果品種，“一個是金都一號，一個是臺灣大紅。”“金都一號”甜度能達到19%以上，擁有獨特的清香味，紫紅果肉中富含花青素。不僅水分充足、清甜可口、果肉豐厚，而且產量喜人、耐儲存。臺灣大紅軟枝品種具有抗病強、甜度高、掛果時間長、大果率高、耐運輸等特點。

楊勝全介紹，大棚裡目前在樹上的果子，一個人就能管理。接下來，就施一遍肥，打一遍藥。冬天就不用怎麼管理了。火龍果屬於仙人掌科，是熱帶、亞熱帶水果，“入冬了，火龍果樹也不長了，溫度一低它就不動了。”

膠州冬天寒冷，為了讓大棚裡的火龍果樹安全越冬，大棚鋪上了膜，蓋上了棉被。白天把棉被拉上去，到了晚上把棉被放下來。這些都不需要人工操作，電動捲簾機就完成了。

科技

“南果北種”氣溫要求高，大棚用上新科技

雖說火龍果易種植好管理，但對於“南果北種”的水果來說，對大棚的氣溫和光照要求高，白天大棚內需要達到30攝氏度。但對於上學時就讀農學的楊勝全來說， “南果北種”的技術並不難，“戳破了一層窗戶紙，是很簡單的。”

決定種植大棚火龍果時，楊勝全就開始鑽研大棚配套裝置。

火龍果是熱帶、亞熱帶水果，每天需要光照時間較長。春秋季，北方光照達不到火龍果光照時間要求。楊勝全就用夜間補光增加光照時間，使火龍果開出更多的花，從而提高產量。“大棚裡安裝了100個日光燈，晚上補充照明。”

大棚鋪上膜，蓋上棉被，只要棉被及時卷放，主要季節氣溫基本能保障。此外，大棚還安裝了自動控溫裝置。楊勝全在大棚裡安裝了六個感測器，把每個感測器設定上一定的溫度，當溫度達到的情況下，就可以自動開關。“風口設定好30℃，超過30℃時風口會自動開啟，低於20℃時風口會自動關閉。楊勝全告訴記者，到了冬天寒冷的天氣，棚內達不到二三十攝氏度的溫度，但能保持在0℃以上。“冬天的火龍果管理，就是保持0℃以上，防止凍害是最主要的。”

新科技方便了大棚管理，透過手機就能遠端操作，實現自動控制溫度、日光燈增加光照等措施，精準控制大棚內的溫度溼度。

銷售

採摘遊成銷售主渠道，品質好是優勢

好果子不愁賣，楊勝全大棚的每茬火龍果下來都能銷售一空。“銷售主要依靠採摘遊，再就是在網上賣。”

鋪集鎮距離膠州市區較遠，距離原因導致來過一次採摘的顧客難成回頭客，“他吃過一次覺很好，但因為遠，不可能常來，所以多數客戶都是打電話訂購，給他們快遞過去。”楊勝全說，“現在剛賣了兩年，相信以後時間長了，客戶會越來越多。”

在網上賣火龍果，楊勝全用上了微信群，在微信群裡傳播採摘和快遞火龍果的資訊。此外，大棚火龍果也銷往周邊的大型商超。

值得一提的是，楊勝全的火龍果售價要高於市場上賣的南方火龍果。“南方的果子太便宜了。”北方大棚種植火龍果和南方火龍果同臺競技，有哪些優勢？楊勝全告訴記者，主要是品質好。“它的品質好，比南方的火龍果要好太多了。膠州的溫度比南方低，一茬火龍果在南方20天就可以成熟，在膠州得30天，養分積累的多，口感也好很多。”

楊勝全隨手摘下一個火龍果遞給記者品嚐，果子重量在七八兩，屬於大果。撕開薄薄的果皮，入口細膩香滑，甜而不膩，果肉飽滿圓潤，口感甜蜜多汁。

楊勝全說，由於大棚內火龍果靠著採摘和周邊銷售，不需長途運輸，火龍果可以在樹上長到完全成熟，而市場上的南方火龍果需要長途運輸，遠長不到自然成熟，口感自然也差不少。

火龍果種植只是楊勝全創業的一部分。目前，楊勝全有6個大棚在種植果蔬。今年，楊勝全又新建了2個大棚，但還未投入使用。除了1個火龍果大棚，還有1個是同樣“南果北種”的橘子大棚，餘下的是西紅柿大棚。

在橘子大棚記者看到，橘子已經成熟，缺苗的地方，楊勝全還補種了幾棵黃瓜。前幾天，摘了一部分橘子，如今，樹上還掛著不少橘子。

今年是楊勝全種植橘子第二年，也是橘子樹第一年結果，樹還沒長大，橘子的產量並不多，收穫兩千斤左右。楊勝全的大棚橘子售賣價格是五元一斤。樹越大產量越多，楊勝全說，預計明年橘子能高產，“明年一棵樹能產100斤。”

據瞭解，鋪集鎮河北村是一個水庫移民村，在鄉鎮和水利部門的政策扶持下，村莊成立了多家果蔬合作社和家庭農場，透過建設高標準果蔬種植大棚，帶動周邊農戶發展高效農業300多畝，預計2022年村莊人均年收入達1。7萬元。