只有經歷新的體驗才可能帶來新的認知

這個月的雙十一，應兒子的要求買了很於做烘培的材料，兒子總是很有興趣的找著菜譜，想要做各種美食。記得上週末，兒子說要做某種美食，因為要分離蛋白和蛋黃的，結果每次打蛋的時候都沒有分離出來。最後打了十個蛋，卻一個蛋也沒有分離好，導致材料準備好了，又操作不當，他自己也沒有信心做下去，當時我很生氣，狠狠的訓了他一頓。最後還是把一半的蛋液用來做蛋撻液，一半的蛋炒菜。但是我沒有做好的地方是，他分成兩份的雞蛋裡剛好有一份是放了油，而我是把那份有油的雞蛋液做了蛋撻液。做出來的蛋撻感覺很油膩，最後一做就是做了十幾二十個，大妞嘗試了一個，覺得不好吃，小妞吃了兩個，兒子一個也沒有試，剩下的我吃了幾個，後面餘下七八個實在吃不下就全丟了。感覺到特別浪費，所以對於兒子做美食內心還是有牴觸心理。

一次在外面和一個朋友提起兒子浪費食物這件事的時候，朋友用她的視角告訴我，”

孩子願意嘗試多好啊，廚師就是這樣的練出來的。浪費一點材料沒有多大關係，關鍵孩子在這次失誤中得到的經驗教訓才是重要的。不能因為他一次做得不好就指責他，需要給他時間多去嘗試，現在試錯的成本是最低的啊。真正厲害的高人都是這樣練出來的，熟能生巧，說不定家裡就能出一名廚師了“

我反思了自己在當時確實是只顧看著一堆蛋液，心想真浪費，心裡是著急上火，所以對兒子更是沒有好臉色，指責和批評也停不下來。也因為自己的失誤，用加了油的蛋液做了蛋撻，最後我也造了二度浪費，心裡感覺到懊惱，不敢指責自己，最後都把情緒發洩到兒子身上。

這週六下午，哥哥又來做美食的興致。告訴我打算做一個提拉米蘇蛋糕。於是準備材料，蛋糕粉，泡打粉，雞蛋，淡蛋油，可可粉，黃油。因為泡打粉已經過期了。我和他說過期的時間不長，應該還是可以使用的。自己又在網上搜索了一下，說泡打粉過期是不影響使用的，並用了檢驗的方式，用碗取出一點泡打粉，把醋倒進去看看，如果冒泡，說明就沒有變質，檢測的結果發現有冒泡，於是放心地使用了泡打粉。開始做起了美食。開始，把黃油隔火熱一下溶化，接著按重量準備好材料，混合，再一起挫揉，最後分成七小圓塊。用攪面棍一張張的擠壓扁扁的，用模壓成圓形，最後一張張烤熟。

旁邊的邊角料烤好後再用打碎機磨碎。全部分烤好後，在每一張麵餅上都塗一層淡奶油，再澆上一層面餅粉沫，七層疊加起來，再用保鮮膜包好，凍一個晚上，第二天就是美味蛋糕。這次做得一點都沒有浪費，每個人都嘗試吃了，最後是光碟子，說明兒子的手機還是槓槓滴。這個週末蛋糕做得是非常成功的，但是卻耗時最長，從下午五點，一直到晚上十點多才弄完。兒子一直嚷著，手好酸啊，真累啊！就做了一個這麼小的蛋糕就花了這麼長時間啊。十點多過來找我，希望我幫他搞善後衛生，我一看廚房一團糟，還是勸他自己搞好衛生，最後還是自己堅持把衛生搞完才洗澡睡覺。

兒子一直以來做什麼事都沒有什麼興趣，最近開始對美食有興趣，這其實也是一件好事。他在做美食的過程中因為做得好獲得了成就感和價值感，促使他更有興趣做美食。在製作過程中體會到了配方比例的重要性，每一步都不能少，最後自己總結了，做好美食不是一件容易的事，除了要付出時間，材料，還有精力。相信他也明白做任何事情都不是一件容易的事，但是隻要願意去做，也總是會做得好。

希望他能把這種堅持的信念放在學習上。面對學習，如果沒有任何付出，又怎麼可能會有好成績的收穫？只有努力學習，不斷堅持，持之以恆的努力，相信才會有更大的收穫。

自我覺察自己對兒子還是不夠接納，總因為他一點點事沒有做好就忍不住去指責他，這樣的結果也導致兒子特別敏感，害怕批評，逆反心也特別強。在家裡他對待妹妹的方式，大呼小叫，更多的是心理承載了很多的不滿，被批評和指責後他不可能發洩在父母身上，而是傾倒在了妹妹身上。導致妹妹也委屈，兩個孩子在家總是感覺鬧得不得安寧，讓我煩不勝煩。妹妹一哭，我也習慣去指責哥哥，讓他不要去逗妹妹。而他偏要去搞妹妹，對著她瞪眉擠眼，藏她的玩具，總是讓妹妹大哭大鬧的。

這些行為的背後，讓我看到了，我對哥哥的忽視，因為平時很少去關注哥哥，唯一關注的方式就是哥哥做壞事的時候，導致哥哥現在習慣用錯誤的方式來吸引我的關注。這點還是需要我去改正的。兩個孩子做到公平公正，他們心中都有一把稱，哥哥的需求就是媽媽對我溫柔點，接納我，理解我。妹妹的需求，就是不要碰我的玩具，不要侵犯我的邊界。當我只看到妹妹的需求，而忽視哥哥的需求，就會導致哥哥變本加厲地製造更多的衝突。這些也是我需要警惕的。