才知道，原來儲存大蒜這麼簡單，教你4個小方法，放一年都不會壞

大家好，我是妙妙的姐姐，我叫圓圓。大家都知道大蒜是我們生活中常用的一種食材，炒菜的時候更是必不可少。有時候我們去市場上會買一些回來放家裡，一次性也會多買一點。但是大蒜是很容易發芽的，那我們怎麼儲存大蒜才不容易發芽呢？今天圓圓就教大家五個儲存大蒜的方法，如果還不懂的朋友趕緊跟著圓圓一起來看看吧。

第一種，紙巾儲存法。我們的大蒜買回來通常都是放在塑膠袋裡或者裸露地放在盆子裡，但是這樣就很容易發芽。我們只需要多加一步就可以更好地儲存大蒜了，這一步就是放入幾張紙巾。因為紙巾可以吸附溼氣，所以我們把紙巾放進袋子裡再紮起袋口就可以了。如果袋子裡有空氣的話大家也別忘了把空氣擠出來，這樣溼氣才沒有那麼多。

第二種，去除胚芽儲存法。如果大家買回來發現已經發芽了的，我們可以把它的胚芽切掉，這樣大蒜就不會發芽了。但是大家切掉的大蒜一定要儘快用完，不然的話它接觸了空氣也容易腐爛。

第三種，食鹽儲存法。我們也可以找來一張紙巾，然後把一勺食鹽放進去，再折起來包好，把這個包有食鹽的紙巾放進袋子裡，同樣的把袋口給繫好。食鹽不僅有殺菌的作用，還可以吸附水汽，這樣大蒜在乾燥的環境下就能存放很久了。

第四種，高溫儲存法。我們也可以利用高溫儲存法來儲存大蒜，只需要把它稍微加熱一下，大概一分鐘左右，讓它裡面的胚芽無法存活就可以了，這樣大蒜就不會長出胚芽了。

第五種，低溫儲存法。有高溫儲存法那自然也會有低溫儲存法。我們只需要把大蒜和薑片放一起然後放在低溫環境下儲存就可以了，但是大家要注意的是，低溫環境最好是在零攝氏度以上，不然的話大蒜也容易凍壞，營養和香味也會流失，所以建議大家在零攝氏度以上的低溫環境儲存。

上面五種就是圓圓分享的儲存大蒜的五個小方法，很多人都不知道，看了圓圓的這篇文章相信大家都知道怎麼儲存了。以後家裡有多餘的大蒜就可以用這樣方法儲存了，放一年都不會發芽。今天圓圓的分享就到這裡，如果喜歡圓圓的分享，別忘了點贊評論轉發加關注哦，我們下期再見啦。