蘑菇的生長週期是多少，要看計算到哪一段時間，是收三茬還是四茬

蘑菇的種類很多，各種菇的生長週期不完全相同。這裡介紹的是我陽臺正在種植的、我比較熟悉的榆黃菇、鳳尾菇和秀珍菇三種。

各種菌種放入菌包後，一般需要一個月在暗黑的溫度穩定的地方培養菌絲，等菌絲布滿菌袋後，即可以開啟菌袋兩頭封口，或者是一頭的封口。一般家庭種植，主要是從這個時候開始計算蘑菇的生長週期的。如果從菌種加入種袋時起算，則需加上這一個月的菌絲培養期。

以色誘人的榆黃菇

從商家那買菌袋時，一般要了解菌絲的生長情況，是不是回到家就可以開啟菌袋口，進行常規種植。有些還在菌絲培養中的，回到家還是要繼續培養，菌絲布滿後才打開袋口，這樣才可以正常出菇。我這次買的袖珍菇就是屬於這個情況。

一個晚上能長3釐米的鳳尾菇

從我家陽臺種植的榆黃菇、鳳尾菇、秀珍菇的種植情況看，從肉眼看到菇叢開始，到採收均需要四天時間。而秀珍菇菌三天就可以收穫肥大的菇。

不發則已，一發驚人的秀珍菇

收菇後，菌袋裡的菌絲繼續生長，到第二茬冒出袋口時，需要十天左右。第二茬與第三茬之間，需要十五天。第二茬的質量，與第一茬比相差不大，但是，第三茬雖然生長到收菇還是四天時間，但是總體來說，菇的質量已經沒有那麼第一茬的圓潤肥厚，形狀飽滿了。

榆黃菇和鳳尾菇第三次收完之後，如果是大棚種植，為了品相和收益最大化，也許就把菌袋棄之，換上新菌袋了。這樣就完成了一個菌包的生長週期。

有點藝術仙山的感覺

但是，作為陽臺種植，我們追求的是有趣，所以，我把秀珍菇的菌包拆開，一大塊一大塊埋進了閒置的花盆裡，花盆上面蓋上發酵好的松針。四天就發現有菌冒出了松針，兩天時間就達到了採收的大小，但是為了多看一下，第三天早上長得更大些，不採就會老了才值得采收下來。

第一茬收穫的，總是最美的

所以，蘑菇的生長週期，應該是由生長條件所決定。大棚的溫度，空氣溼度和通風條件都是上好的，蘑菇的出菇質量好，間隔時間短。陽臺種植自然條件下，決定蘑菇生長週期的主要因素是溫度。陽臺溫度達到22度至30之間，出菇快些。溫度低於18度，出菇時間會慢些。溫度低於10度，蘑菇是不生長的，這樣生長週期就會拉長。

各位看官，你是怎麼種植蘑菇的呢？如果有機會，你也來統計一下蘑菇的生長週期吧。像我這樣，花盆要到春天才會用到，有菌種的基質一直埋在松針下，冬天不長，說不定到春天，氣候合適時它還會再生長，那麼這個週期更長了，你說是嗎？

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