橘子橙子和柚子，老中醫告訴你哪個吃了下火，哪個吃了上火

又到一年吃柑橘的好時節，這些柑橘類的水果，不僅僅是好吃，而且含有豐富的維生素 C 和鉀元素。從維生素 C 含量來說，柑橘類遠遠高於蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等大眾水果。柑橘類水果是富含類黃酮的食物，有利於預防心腦血管疾病。橘子橙子和柚子，都是柑橘類水果，但性味卻不同，那就讓老中醫告訴你哪個吃了下火，哪個吃了上火

首先從橘子開始談起

——-橘子和桔子的區別

在許多地區，橘子和桔子就指的是同一種水果，成熟的果實球形稍扁，果皮紅黃，較易剝離，果肉多汁味甜。只不過北方多稱“橘子”南方則叫“桔子”不過對於橘子來說，引起「上火」的罪魁禍首還是有嫌疑人的，那就是——橘子中的糖。

因為吃起來很方便，味道也酸酸甜甜，完全不會覺得膩，特別是砂糖桔什麼的，很多人都是一筐一筐地吃。橘子吃多了，就意味著糖分也沒少吃，畢竟橘子的含糖量也有 10% 呢。

一方面，高糖分會使得喉嚨處的細胞由於滲透壓而脫水，導致嗓子發乾發澀；另一方面，高糖分會還會帶來過高的血糖負荷（GL），可能會加重痤瘡，也就是長痘；另外，有一些敏感的人，還可能因為橘子中的果酸，感到牙齦和胃部不適以上種種彙總起來，就很可能是人們認為「橘子容易上火」的原因。說到底，都是吃太多惹的禍。

再說橙子，橙子含有豐富的果膠、纖維素、維生素、鈣、鐵、磷等成分，吃橙子的好處更不用多說。可是吃橙子會上火嗎？橙子味甘、酸，性涼，有生津止渴、開胃下氣之功效，因此吃橙子是不會上火的。有煩熱、口渴多飲，或由於胃陰不足而引起的消化不良，以及飲酒過度、噁心嘔吐、宿醉未醒等情況時，可以多吃些橙子，特別是對於胃酸分泌減少以及血脂、血糖紊亂的人更為適宜。另外，由於橙子含有豐富的維生素C，在冬天吃橙子可增強人體的免疫力。不過橙子性涼，有脾胃虛寒、怕冷怕涼、餐後腹脹的人在冬季吃橙子要適量，以免吃多了會使得症狀或病情加重。

正常成年人一天吃一個橙子即可，最多不能超過5個。吃橙子時，需要注意在飯前或空腹時不能食用，原因在於橙子含有大量有機酸，有機酸會刺激胃黏膜，對胃造成損傷。脾胃虛寒、手腳冰涼者，慎食。

最會，我們來說說柚子，中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽和上火的良好水果。可見柚子是下火的水果。

現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

但是不是所有的人都適合吃柚子，以下人群不宜吃：

服避孕藥的女性應忌食

美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活後食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她就有可能成為一名母親，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”

身體虛寒的人不宜多吃

柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。

肝功能不好不宜吃柚子

柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。

腎病患者不宜吃柚子

另外柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫生指導下才可以。

冬天是柑橘類水果的旺季，但是我們在選擇水果是一定要根據自己的體質來挑選，無論有多好吃，都要吃得適量才好。