健康好習慣，每天堅持一碗綠豆湯！有六點食用禁忌，你知道嗎？

你喜歡喝綠豆湯嗎？相信大部分人會回答喜歡，特別是夏季來一碗綠豆湯，簡直是絕配。主要原因是綠豆湯清熱解暑，無論是作為飲品還是作為涼茶，我們都能品嚐到綠豆湯的獨特之處，因此綠豆湯成為了夏季的解暑神器。

不過除了解暑，大家應該考慮到綠豆湯的其他好處，比如喝綠豆湯養護肝臟。看到這裡，喜歡養生的人或許有些疑惑，為什麼喝綠豆湯可以養護肝臟？難道綠豆湯和肝臟之間有什麼特殊聯絡嗎？確實，這兩者之間存在密切關係。

每天堅持喝一碗綠豆湯，肝臟和身體將發生以下變化

1、肝臟的變化

大家都知道，綠豆湯的主要功效是清熱解暑，堅持喝綠豆湯還能幫身體去除某些毒素，因此綠豆湯備受老少歡迎。其實綠豆湯還可以緩解肝火旺盛，當火氣特別大時，可以透過喝綠豆湯降肝火，這樣還能降低對肝臟的損傷。

同時，綠豆湯可以幫助肝臟排出毒素，減輕肝臟的負擔。如果是患有慢性疾病的人群堅持喝綠豆湯，還能提高身體新陳代謝，調節身體的內分泌。正是因為如此，所以喝綠豆湯可以養護肝臟，並且修復受損的肝細胞。

2、身體的變化

據相關研究發現，綠豆含有很多營養成分，其中包括膳食纖維和維生素，這兩種成分可以有效促進腸胃蠕動，幫助腸胃快速消化食物。從中醫角度考慮，綠豆還是很好的藥材，主要原因是綠豆清熱解毒，可以刺激人體血液迴圈。

如果患有心血管方面的慢性疾病，完全可以堅持每天喝一碗豆湯，這樣就能清除血管壁上的有害物質，並且逐漸降低體內膽固醇，減少膽固醇過高對身體的影響。

食用綠豆的禁忌

1、寒性體質不宜大量吃綠豆

因為綠豆的主要作用是清熱解毒，所以寒性體質不適合大量吃綠豆，否則很容易引起腹脹、腹瀉。再加上綠豆性寒，大量吃綠豆會加重寒涼症狀，嚴重時會引起胃寒或者其他腸胃疾病。

2、虛弱體質不宜大量吃綠豆

雖然綠豆中含有大量營養物質，但老人、孩子和體質較差的人群不適合大量吃綠豆。主要原因是綠豆中含有大量蛋白質，食用後很容易引起脾胃虛弱，嚴重時還會引起腹瀉等症狀。

3、吃藥時不要吃綠豆

因為綠豆可以清熱解毒，所以綠豆會和大部分藥物產生化學反應，從而降低藥效。如果晚飯吃的綠豆，最好在飯後1~2個小時再服藥，這樣才不會影響藥效。

4、不要空腹喝綠豆湯

夏天喝綠豆湯時，千萬不要空腹喝，因為綠豆性寒，空腹喝會對腸胃造成損傷，甚至引起胃寒等症狀，所以要在飯後飲用。此外，綠豆湯並不適合大量飲用，每天喝1~2碗即可，夏季過後，一週喝1~3次即可。

結語：

雖然喝綠豆湯對身體有益，但大家也要注意以上問題，這樣才能發揮綠豆湯最大功效。