“內蒙古味道”出圈 香飄進博會

圖為“內蒙古味道”亮相進博會。內蒙古商務廳供圖

(第五屆進博會)“內蒙古味道”出圈 香飄進博會

中新網呼和浩特11月10日電 （記者 李愛平）皮如蟬翼、晶瑩剔透、鮮香四溢的呼和浩特燒麥，肉粒飽滿的通遼餡餅，筋道鮮香的牛肉乾……這些聽起來就誘人的美食，香飄第五屆中國國際進口博覽會。

11月10日，記者從內蒙古自治區商務廳等部門獲悉，在此次盛會上，火出圈的還有蒙古族傳統早茶、非遺美食豐鎮月餅、武川莜麵等。

第五屆中國國際進口博覽會11月4日在上海開幕，作為世界上首個以進口為主題的國家級展會，本屆進博會共有284家世界500強和行業龍頭參加企業展。

在此次盛會上，內蒙古官方透過影像影片、實物展品、多媒體互動等方式，生動展現內蒙古獨具特色的餐飲美食，讓“內蒙古味道”走出內蒙古。

圖為“內蒙古味道”亮相進博會。內蒙古商務廳供圖

內蒙古餐飲與飯店行業協會會長郎立興表示，“內蒙古味道”在第五屆中國國際進口博覽會獲得外界的關注，可以說是實至名歸。

他透露，此前，內蒙古創新推出的“阿爾山山野12味”“錫林郭勒蒙餐8絕”“河套20風味”等一系列美食，得到了國內外遊客的高度關注和稱讚。

從2018年，內蒙古官方提出打造“內蒙古味道”以來，獨特的巴盟釀皮、武川莜麵、呼和浩特燒賣、通遼餡餅、赤峰對夾等特色小吃，在蒙古國展示並獲得好評。

外界認為，這也是“內蒙古味道”能在第五屆中國國際進口博覽會上出圈的原因之一。（完）