深化對口幫扶 || 恩施玉露：勝似玉露瓊漿“硒”引天下食客

為深入推進鄉村振興和對口幫扶工作

加強武漢和恩施、五峰兩地合作交流

進一步提升恩施、五峰兩地

特色優質農產品的知名度和影響力

武漢市農業農村局、武漢農業集團

聯合武漢廣播電視臺策劃系列報道

深化對口幫扶 助力鄉村振興

助力恩施、五峰特色優質農產品“走出去”

本期《深化對口幫扶 助力鄉村振興》

我們推出的是

“恩施玉露”系列報道

恩施玉露創立於清康熙十九年

有著“湖北第一歷史名茶”的美譽

它傳承盛唐蒸青工藝

製茶技藝被列入國家級非遺名錄

恩施玉露硒含量豐富

其茶葉條索緊圓光滑、纖細挺直如針

湯色嫩綠明亮，香氣清香持久

入選中國“十大名茶”

《深化對口幫扶 助力鄉村振興》系列影片

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誠摯邀請觀眾朋友們

一起來品嚐沁人心脾的

恩施玉露~

恩施州年平均氣溫16。4℃，全年無霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相對溼度82%，終年雲霧繚繞，是出產名優茶之地，被農業部和湖北省政府確定為優勢茶葉區域。

恩施好山水，“硒”引天下客。恩施州擁有世界唯一探明的獨立硒礦床，州內53%的土壤富硒，95%的土壤含硒，被譽為“世界硒都”。科學研究證明，硒是人和動物體內不可或缺的營養元素，號稱“生命的火種”。恩施硒茶由此而得名。而恩施富硒茶又以恩施玉露最為著名。

恩施玉露曾稱“玉綠”，是我國古代傳承下來的為數不多的蒸青針形綠茶。清康熙年間（1680年），施南府黃連溪一藍姓茶商，按陸羽所著《茶經》中的“蒸之、焙之”工藝壘灶製茶。茶成，將其進貢給當地土司和當朝皇帝，獲“勝似玉露瓊漿”的盛讚，故名“恩施玉露”。

恩施玉露承襲盛唐蒸青工藝，歷經十一代人的堅持不懈、傳承創新至今，才有了現如今榮獲“中國十大好茶”美名的恩施玉露。其製作技藝也被列入國家級非物質文化遺產名錄。

恩施玉露芽葉細嫩、勻齊，成茶條索緊細勻整、緊圓光滑、色澤鮮綠、勻齊挺直、狀如松針、白毫顯露、色澤蒼翠潤綠；茶湯清澈明亮、香氣清高持久、滋味鮮爽甘醇、葉底嫩勻明亮、色綠如玉。誠摯邀請觀眾朋友們一起來品嚐沁人心脾的恩施玉露。