今年冬天，且吃且珍惜！

冬天裡的食物，總要暖暖地才更加好吃。記得在寒風蕭瑟的街頭，排著長長的隊伍。凍得搓手的姑娘、剛下班的白領和鄰居家的大爺，都伸長脖子等著不可多得的美食。

翻滾的大鍋旁，已經炒好的栗子反而鮮見有人問津。畢竟，

糖炒栗子

還是剛出爐的滾燙著好吃。

今年，栗子產量減少。這個冬天，且吃且珍惜！ヽ(▽)ノ

01

秋冬甘甜

人們在吃栗子時

真應該讚歎一句

“感謝大自然的饋贈”

這種美味的食物外形看起來

像一個個可愛的小刺蝟

甜蜜而扎手

雖然生栗子味道也不錯

但是在寒冷的冬天

人們顯然更偏愛糖炒栗子

當冷風颳到臉蛋疼

這熱騰騰的甜蜜就開始讓人難以抵抗了

這滾燙而又叫人慾罷不能的美味

即使吃到嘴角起泡

也難以停下

在明年的栗子到來之前

也情不自禁會想念

這一口剛起鍋的甜糯滋味

02

甜在全區

說到栗子

我區的發言權是很大的

通安鎮產出的野生毛栗子

是家家戶戶餐桌上的常客

糖炒栗子歷史悠久

早在唐代

市集就已經出現了這種食物的記載

《析津日記》

中寫道

唐時范陽為土貢

今燕京市肆及秋則以煬拌雜石子爆之

滸墅關巷口

的糖炒栗子

總能讓人想起兒時的香甜回憶

攤主揮舞著鏟子

喇叭迴響著叫賣

升騰的霧氣映襯著的

是一張張嚥著口水期待的臉龐

晶瑩的黑砂和褐色的栗子

在大鐵鍋中來回翻滾

每發出一次響聲

都牽動著人們的心

剛出鍋的、熱騰騰的糖炒栗子

滾燙而又香氣撲鼻

輕輕捏開早已酥脆的外殼

金色的慄仁就暴露在空氣中

入口綿軟香甜

讓人慾罷不能

時間已經步入冬天

即將來臨的寒風

也難以掩蓋栗子的香氣

下班路上

別忘了買一袋熱騰騰的糖炒栗子

把這份香甜帶回家吧~

今年冬天

且吃且珍惜！

Review

冠軍誕生，精彩繼續！

這家企業，香到國外啦！

稽核：王莉、張乃瑾

編輯：王鶴軒

好香的冬天！！

【來源：蘇州高新區旅遊局】

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