吃什麼食物可以補充膠原蛋白，補充膠原蛋白好處多，一起補起來

日常的紫外線、工作壓力、機體消耗、機體老化、生態環境惡化、輻射等，都在消耗大量膠原蛋白，所以大部分人從25歲之後開始補充膠原蛋白。膠原蛋白是一種生物性高分子物質，可以補充面板各層所需的營養，使面板中膠原活性增強，起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。什麼食物能補充膠原蛋白呢？一起看看吧！

銀耳

對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白，是適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。不過注意烹調的時候少放糖哦。魚皮

豆類製品

絕大多數女人都認為膠原蛋白一定是集中在肉類當中的，然而，豆類製品當中的膠原蛋白也是相當豐富的，而且豆類製品當中的植物蛋白女人常吃還不容易發胖，在補充膠原蛋白的同時，大豆製品還能夠改善人體的血液迴圈，調節內分泌，是非常適合女性補充蛋白的飲食選擇。

魚皮

魚皮是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物。魚皮的蛋白質含量較魚肌肉高，而魚皮中的膠原含量最高可佔其蛋白質總量的80%多，較魚體其它部位高許多。

魚皮的營養價值及滋補效果與其他的肉皮類似，但是膽固醇、脂肪含量卻最低。魚皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚皮。此外，紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試。

豬皮

中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯的冷盤。

花膠

作為廣東人最愛的補品花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳。

牛蹄筋

牛蹄筋不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果。

補充適當的膠原蛋白有什麼好處

1、增加面板彈性

膠原蛋白處在面板的表皮層和真皮層之間，可以保持真皮層，也可以修復真皮層和表皮層，也可以幫助鎖住水分，讓面板更加的有彈性。

2、淡化色斑

其會直接作用到黑色素上，讓黑色素分泌減少，同時強大的保溼能力可以輕易的輔助面板將已形成的黑色素代謝出體外。

3、減少皺紋

修復受損組織的重要原料物質。當真皮層的膠原蛋白被氧化、斷裂後，對錶皮的支撐作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，這樣皺紋就產生了。

4、保溼

鎖住面板水分，保持面板彈性，健康面板，防止皺紋、色斑、脫皮、面板乾燥，緩解因面板乾燥而引起的瘙癢狀。

5、增強骨骼密度

調節骨量，促進新骨形成，維持骨結構的完整及骨生物力學特徵，預防骨質疏鬆，增強骨骼韌性，強健骨骼。