愛折騰的內聯升，這次看中了咖啡

馬應龍出口紅、大白兔做香水，到內聯升這裡，開始開咖啡店了，老字號的跨界總是讓人意想不到。

內聯升旗下的大內·宮保咖啡店將於8月6日開業，位置就定在了其大柵欄總店的二層。之前是跨界品牌，推聯名款的布鞋。內聯升還做著自己的老本行。從手工布鞋到精品咖啡，還是內聯升的首次嘗試。老字號喝咖啡，一邊是渴望年輕客群，一邊是為到店消費增加更多可能性。

內聯升大柵欄總店二層原本主要經營聯營老北京布鞋，以零售為主。從零售到咖啡飲品，也承載了內聯升對這次創新的期待。從產品方面來看，目前，店內的咖啡品種比較多，包括多款透著老北京的風格特調，價格在30-70元不等。

大內宮保咖啡專案主理人劉彥汐有多年精品咖啡運營經驗。內聯升方面也會在產品研發、咖啡外觀設計等方面提供創意。

內聯升跨界的靈感或許來於國外的商業案例？之前，丹麥哥本哈根的咖啡品牌The Laundromat Café，內部配備了完整的洗衣服務，衍生出“洗衣服順便喝杯咖啡吧”的想法。不久前，李寧跨界到咖啡領域，李寧對此迴應是“提升顧客在購物時的舒適度和體驗感”。

只不過，從主線業務來看，無論是老北京布鞋或者運動服飾，再或者是洗衣，都很難與咖啡形成關聯想象，但跨界的想象力也正是來源於此。

儘管大內·宮保咖啡店尚未營業，但已經被定義到“獲客”功能。大內·宮保咖啡店與內聯升的會員服務實現連通，品牌與副線之間可以相互引流、相互聯動。

在體驗至上的消費環境下，運營者們想要打破渠道間的區隔，讓顧客願意來線下消費，無論是哪個行業，都應該在使用者體驗上下足功夫。

老字號

想要在消費大潮中煥發新生機，就要和現代人的生活方式接軌。

老字號創新也要實現技術創新、進步，同時研究現代人的消費方式，透過自身的改良，接軌現代的消費潮流。

例如，現代年輕人喜歡漢服，需要漢服在原有的基礎上進一步體現現代感，這是

一種美的再造。

- END -

文字｜王維禕

編輯｜趙馳

圖片來源｜受訪企業供圖、小紅書截圖