它有著“水中人參”之稱，肉質鮮嫩無比，吃過的舉手！

估計很多吃貨朋友們都有發現，最近這段時間豬肉的價格發生了很大的變化，幾乎一天一個價格，而且漲價的幅度特別的高，一斤需要二十元。小愛並沒有跟大家開玩笑，已經有一個有多的時間沒有吃到豬肉，真的是一件特別痛苦的事情呢。

豬肉的價格持續上漲，導致很多人都沒辦法吃到，但所幸就是其他的肉類並沒有漲價。魚肉是一種非常不錯的肉類，裡面含有的脂肪特別的低，而且口感也是特別的不錯，但由於魚的品種實在太多，那麼小愛就給你們分享最近吃到的一種呢。

你們現在所看到的這一條魚的體積並不是很大，但是它的肉質十分的鮮嫩，營養價值非常的高，做法特別的豐富，最關鍵的是有著“水中人參”的稱號呢。估計很多人都特別的好奇，到底是什麼樣的魚呢？其實它真正的名字叫做“跳跳魚”。

在國內很多沿海城市裡面都是可以看到的，每天下午四五點的時候就會出現在沙灘上，而這時候正是是抓得最好時機啦。大多數漁民們就會抓，抓完送到附近市場出售，吃起來味道是多麼的不錯，特別的新鮮，總的來說，各方面都是非常不錯。

每隔一段時間，小愛都是會去到市場上買上一些跳跳魚，然後做成各種各樣的美食，不僅可以炒，也是可以煮，想要怎麼做根據自己的心情就可以啦。不過話說回來，油炸這種做法並不是那麼適合，吃起來一點都不好，所以你們要注意以下哦。

如果說你們還沒有吃到這麼美味的魚肉的話，那麼需要找個時間去到海鮮市場買來吃。這麼好吃的魚類，要是不買來吃，真的是太可惜，反正小愛無論怎麼吃都是不會覺得膩，就算是天天吃也是沒有問題。看完之後有什麼想說的話，歡迎在評論區域裡告訴一下小愛哦。