看到不認識的藤蔓就想除掉？彆著急，它的下方可能埋藏著寶藏

種菜的人都不會喜歡野草，因為野草會吸收青菜的養分，使得本該種植的品種並沒有生長茂盛，反而不應該有的野草欣欣向榮。特別是一些比較矮小的青菜品種，偏偏旁邊長著一棵樹莖已經木質化，又十分大棵的植物，更是讓人抓狂，恨不得能夠除之而後快。但是，野草固然可惡，在除去野草之前，最好先仔細辨認這種野草是什麼型別的野草，會不會有什麼要用價值，或許這樣的一株野草下面，很有可能藏著你需要把的寶藏。

就有這麼一種植物，看起來並不起眼，十分容易讓人忽略，很明顯的就是偽裝的十分成功。如果只是看它的植株，那麼你肯定會覺得這絕對是一棵野草，也確實是，以功能來說，它的樹確實只是野草，但是實際上，它發揮作用的部位，其實是它深藏在地底下的根部，猜到是什麼東西了嗎？那就是甘草。

野外很容易能夠看得到野生的甘草，只不過很多人都不認識，從而一笑而過，錯過了這麼一個萬能的寶物。甘草的樹是什麼樣子的？甘草的樹木與普通野草其實是相差無幾，綠色的枝幹上，分開生長了其他的分支，這些分支上不會再長出新的分支，這些從主幹上生長出來的分支只會長葉子，而且每隔一段就會有兩片葉子兩邊對稱生長。

甘草的葉子有一定的特點，兩頭尖尖，中間較寬，中間主葉脈十分清晰，主葉脈兩邊也長著大致對稱的小葉脈，葉脈清晰可見，層次分明，甘草的葉子十分容易脫落，而且十分薄，並不適合過於粗魯的對待。由於它的葉子也會跟其他某些野草的葉子有一點相似，因此會被人認不出也實在是屬於正常。

甘草也會開花，花朵細小，密集地分佈在一根枝幹上，形成如麥穗般的花穗，十分特別。甘草花有紅色也有黃色，花朵自花穗下部一直往上逐層開放，全部開放完畢時有一種縮小版的玉米棒的感覺。那麼甘草到底是這個植株的哪一部分呢？其實這一整株都沒有真正的甘草，甘草藏在地底下，真正有藥用價值的其實是甘草的根部。

甘草的根部與其他植物的根部不一樣，甘草根部十分強健，已經木質化，能夠深入到地底之下尋找水源，也能牢牢地抓住地面以保護暴露在地表的部分。在挖掘甘草的時候，不要嘗試著將其正棵拔起，你只會讓它的根繼續留在地底。應當用鋤頭將甘草植株連根挖起，再除掉上段不能用的部分，留下根部。

取得甘草的根部以後，用水將泥土清洗乾淨，而後放在太陽下暴曬，必須將水分全部曬乾方才能夠比較好的儲存。完全曬乾的甘草用刀切成薄片，然後用密封的罐子進行儲存。在日常的生活中，可以用來煮水和，也能夠偶爾取一片直接含在嘴裡，慢慢咀嚼，直至那種甘草特有的甘甜味道消失不見就可以將剩下的部分吐出，不建議把甘草吞入腹中。

甘草具有十分多的功效，含服能夠潤喉，使得喉嚨十分的舒服，經常喝甘草水，能夠有健脾益胃的功效，對於氣血虛弱，經常渾身乏力的人來說更是有十分特別的作用。因此，以後在看到有別的野草的時候，一定要先清楚的知道這到底是什麼，是不是能夠採摘回去用來備不時之需，或者它的根部是不是對身體能有一定的好處，然後再決定是不是要把它剷除，免得因小失大，錯失了那麼好的一個寶藏。