關於春分丨這些小知識你都知道嗎?
一候玄鳥至,二候雷乃發聲,三候始電。柳花還漠漠,江燕正飛飛。
春分是二十四節氣中比較重要的標誌性節氣。春分這天,太陽行至黃經0度,地球各地的晝夜時間相等,又正當二月中,所以有“二月中。分者半也,此當九十日之半,故謂之分”之說。
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春分的習俗
1、放風箏
“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。兒童散學歸來早,忙趁東風放紙鳶”。春暖花開,天氣適宜,清氣上升、微風飄蕩,最適合放風箏。放風箏可以活動筋骨,消除”春困”和”鬱悶”。
2、吃春菜
“春菜”是一種野莧菜,鄉人稱之為”春碧蒿”。春分吃春菜,古時候農戶會將採摘回家的春菜與魚片“滾湯”,名曰“春湯”,也是一道不錯的佳餚。現在的許多地方仍然保持著吃春菜的傳統。演變到現在,春菜便是指春季的時令蔬菜,
具有
一定的養生效果,對身體也有益處。
3、送春牛
因為春分節氣對農業有著非常重要的意義,春分後氣溫也會上升,正是農民開始春耕的時候。因此很多地區的人們會在這天挨家挨戶送春牛圖,將二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣,要印上農夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。春牛圖有著非常吉祥的寓意,象徵著一年能夠糧食大豐收,五穀豐登。
4、春祭
古時春分,要開始掃墓祭祖,也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻禮。
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春分的養生習慣
由於春分節氣平分了晝夜、寒暑,應是陰陽平衡的時期,人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。春季補鈣首選蔬菜,非薺菜莫屬。挖薺菜、炒雞蛋,可以去除貓冬積藏下來的濁氣,免於春困。應該吃一些具有升發之性、味道偏於辛的食物,比如蔥、姜、蒜,有助於冬天儲藏的精氣發散出來。
此外,當季蔬菜豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗等,都是比較受歡迎的春菜。
吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一,搭配土豆、韭菜、豆芽等,不但可以增加口感,也可起到相互輔助作用,提供人體所需膳食纖維,起到益氣,和胃調中的功效。菊花茶、金銀花都是適合春季的佳飲。
春應於肝、夏應於心、秋應於肺、冬應於腎。春天重在養肝。在烹調魚、蝦、蟹等寒性的事物時,應佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料,防止因此類菜餚性寒偏涼,食後有損脾胃而引起脘腹不舒。
春天是過敏、呼吸系統疾病的高發季節,人體血液也正處於旺盛時期,尤其要注意“春不減衣,秋不戴帽”,乍暖還寒,氣溫變化又大,有意要注意暖,不要過早減衣。
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春分詩句賞析
溪邊風物已春分。畫堂煙雨黃昏。水沉一縷嫋爐薰。盡醉芳尊。舞袖飄搖迴雪,歌喉宛轉留雲。人間能得幾回聞。丞相休嗔。—《畫堂春·溪邊風物已春分》—宋 仲並
春半南陽西,柔桑過村塢。 嫋嫋垂柳風,點點回塘雨。蓑唱牧牛兒,籬窺蒨裙女。半溼解征衫,主人饋雞黍。—《村行》 杜牧