孕婦吃什麼能促進胎兒大腦發育？孕婦吃什麼能讓寶寶更聰明？
在日常生活中，女性懷孕時候，身體就會變得很特殊，需要補充各種各樣的營養，從而促進胎兒發育。那麼孕婦吃什麼可以促進胎兒腦部發育呢？
一般情況下，食物的種類有很多，不同的食物含有不同的營養物質，可以補充不同的營養。那麼孕婦吃什麼對胎兒大腦好呢？下面讓我們具體來看看吧！
孕婦吃什麼給胎兒補腦
魚
“吃魚更聰明”這個不用多說了吧，日常生活中常常聽到類似的話。在懷孕期間多吃魚，尤其是一些海產魚，具有健腦作用，魚類食物還含有礦物質、DHA等多種寶寶所需的營養物質，其中DHA能促進大腦神經發育，能使胎寶寶更聰明。
香蕉
香蕉含有泛酸，這是人體的開心激素，可以有效的減輕心理壓力，減少抑鬱等心理疾病的發生。而孕期準媽媽們保持愉悅的心情，對胎兒大腦發育是非常有利的。 並且孕期吃香蕉還可促進消化，預防便秘，好處多多。
提醒：孕婦要注意不可空腹吃香蕉，以免導致胃痛。
核桃
說到補腦，大家最先想到都是核桃，當然它也確實有這個功效。因為核桃含有磷脂，它在大腦中承擔著傳遞資訊的重要功能，可補充腦力，提高記憶力，提高胎兒智力發育。
提醒：核桃中含有豐富的脂肪，孕婦食用要適量，以免影響消化。每天最多吃4-5個核桃。
燕窩
燕窩中含有唾液酸，這是大腦神經節苷脂的重要成分，有利於寶寶記憶力和智商的發育。並且燕窩還含有豐富的膠原蛋白，它有很強的保溼作用，對孕婦和胎兒的面板都有好處。
提醒：燕窩雖好，但孕婦卻不可多吃，每天最多吃3～5克幹品。
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的維生素D含量非常高，其含有的卵磷脂和腦磷脂也是雞蛋的3~4倍，這些物質的都是高階神經活動不可缺少的營養，有很好的補腦作用。另外，鵪鶉蛋的營養極容易被人體吸收，這點也很適合孕婦食用。
提醒：鵪鶉蛋膽固醇較高，孕婦不可貪吃，一天一兩個就可以了。
芝麻
芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，它可以給大腦提供充足的亞油酸和亞麻酸，幫助血管排出雜質，提高大腦的功能。另外，芝麻還含有豐富的礦物質，尤其是黑芝麻，含有將近10種氨基酸，這種物質是構成腦神經細胞的重要成分。
建議：準媽媽可將黑芝麻搗碎用開水沖服，早晚一杯，不僅可以增強孕媽抵抗力，預防感冒，還可以預防寶寶面板病，讓他頭髮更烏黑濃密。
雞蛋
雞蛋是孕婦最為重要的營養來源之一，對胎兒大腦發育非常有幫助。雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，孕婦吃雞蛋有益於寶寶大腦的發育。
蘋果
蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果，準媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。
蔥
含有一種叫“前列腺素A”的成分，經常食用可起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用，使人頭腦更加靈活。
花生：蛋白質含量高達30%，營養可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人體吸收。可與黃豆一起燉食，或與蓮子一起放在粥裡或是米飯裡，但不可油炸。
瓜子類
葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟後食用。
松子
以維生素（A、E）與人體必需脂肪酸含量豐富著稱。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
榛子
可以單吃，也可壓碎拌入冰激凌或是麥片裡食用。
孕婦怎麼吃能促進胎兒腦部發育
1、孕早期(1-3個月)
不知不覺中，胎寶寶大腦進入發育早期
這一階段，雖然準媽媽感覺不是很明顯，但胎兒的大腦已經開始發育了。第1個月的後半期，大腦和脊髓進入發育早期；在第2個月，大腦裡每分鐘有十萬個神經元產生，要知道一個成人大腦中總共約有1000億個神經元，速度非常驚人。而第1個月也是神經管分化形成的重要時期，神經系統大約從第2個月開始發揮作用，甚至產生了微弱的腦電波。
孕早期營養建議：
a。每天補充葉酸400微克。為了避免胎寶寶神經管畸形和大腦發育不足，從計劃懷孕時就應開始每天補充葉酸直至整個孕期。多食用富含葉酸的食物，如動物的肝臟、腎臟，雞蛋，豆類，綠葉蔬菜如菠菜等。但值得注意的是動物肝臟富含維生素A，而維生素A攝入過多可能會對胎兒不利，因此每次不宜過量（25-50克為好）。
b。多食用富含維生素B6、維生素B12的食物，可緩解妊娠反應。這一時期，準媽媽開始有妊娠反應，妊娠反應導致飲食減少，會引起葉酸、鋅、碘等微量營養素的缺乏；嘔吐嚴重者還可引起體內水及電解質丟失和紊亂，導致體內脂肪過度分解產生過多的代謝產物酮體而出現酮症酸中毒，這都將影響胎兒神經系統的發育。建議多食用富含維生素B6、維生素B12的動物肝臟、水果、堅果類、粗糧。必要時，在醫生指導下，口服補充複合B族維生素製劑。
c。重視主食穀類（主要為碳水化合物）的攝入。葡萄糖能為大腦提供能量，而碳水化合物則是葡萄糖的主要供應者，所以儘管孕早期胃口不好，也要保證每天攝入不少於200克的主食，還有適量的薯類和水果。
2、孕中期(4-6個月)
胎寶寶大腦的基本構造成形
這一階段，腦部依然保持著前期的速度發育，左右大腦半球迅速生長，神經元之間的聯絡更加複雜，在第6個月時，所有的神經元均已生成，大腦表面開始形成褶皺，已經接近成人的腦部構造。
孕中期營養建議：
a。保證大腦發育的基本選單：每週吃2-3次魚，其中一次儘量是海魚；每天一個蛋；每週至少一次海產品；每天250毫升奶或同量的奶製品。魚類除了提供優質蛋白質外，還可提供對胎兒腦和視網膜功能發育極為重要的Omega-3多不飽和脂肪酸（DHA和EPA）。蛋類尤其是蛋黃，是卵磷脂、維生素 A和維生素B2的良好來源。海產品可預防孕期碘攝入不足而影響胎兒大腦的發育。奶製品是為準媽媽和胎寶寶補充鈣質。
b。多食用大豆、堅果（核桃、杏仁等）以及深海魚、蝦，為胎寶寶提供大腦發育所需的脂肪。脂肪，特別是卵磷脂、多不飽和脂肪酸，對於促進腦細胞發育和神經髓鞘的形成作用很大，從孕中期可適量增加上述食物的攝入。平時的食用油如葵花籽油、大豆油、橄欖油中均含有多不飽和脂肪酸，但應控制總量的攝入，以免飲食能量過量而導致母嬰肥胖。
3、孕晚期(7-9個月)
從第七個月開始，大腦發育開始加速
專家把孕期最後3個月和嬰兒出生後的第一年稱作“大腦發育加速期”，這個階段，大腦每天增重1。7克，也就是說每分鐘增重約1毫克。大腦發育得更加精密複雜，在胎兒末期，腦電波顯示胎寶寶甚至有睡眠期和覺醒期之分。
孕晚期營養建議：
不能因為孕中期時胎寶寶大腦的基本結構已成形，而對這一階段的營養攝入有所忽視，孕中期中促進大腦發育的“基本選單”要繼續保證，魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入量可適量增加。
小貼士：
準媽媽吃魚不要過量，尤其是體型過大的海魚
魚雖有益但不可多吃。有關調查資料顯示海魚普遍存在重金屬（貢、鎘、鉛）汙染。可儘量選擇體積小的海魚，少吃魚頭、魚皮和內臟，這些部位中重金屬含量比魚肉高，每週食用1-2次即可，吃時需搭配蔬菜。
怎麼促進胎兒腦部發育
1.均衡飲食
補充懷孕初期必須營養素
懷孕初期是胎兒神經管發育的關鍵時期，這段時期，孕媽媽多補充B族維生素能減少胎兒神經管發育異常的機率，其中，葉酸經證實對子宮中胎兒大腦的發育有較大影響。孕媽媽攝取足夠的B族維生素，胎兒神經管缺失的機率能夠降低76％。如果神經管未能正常發展，就可能會出現脊柱裂或無腦症等異常情形。
Omega-3脂肪酸有助神經元發展
除了葉酸之外，另一個證實對胎兒腦部發展有益的營養品，就是Omega-3不飽和脂肪酸。因為Omega-3不飽和脂肪酸是細胞膜的關鍵成分，一旦缺乏，細胞的功能就不全。由於身體無法制造Omega-3不飽和脂肪酸，必須經由食物補充，而深海魚或油脂多的魚類，是Omega-3不飽和脂肪酸的主要食物來源。
2.體重控制
孕期體重控制，不只是為了讓孕媽媽產後容易恢復，也是生出聰明寶寶的關鍵。胎兒腦容量跟出生時的體重有關，但孕期體重失控，也會提高孕媽媽患各種妊娠併發症的風險。懷孕初期孕媽媽並不需要增加熱量攝取，因為這時期胎兒的主要營養來自卵黃囊。除了葉酸和B族維生素之外，想要額外補充綜合維生素，建議可諮詢產科醫師，並等懷孕滿3個月之後再開始補充。
3.適量運動
控制體重的方法，除了在飲食上維持均衡飲食，避免高油、高糖、高熱量的飲食原則之外，適度的運動，對孕媽媽來說好處多多，既可控制體重、保持體力，且對孕育聰明寶寶也有幫助。壓力會影響胎兒腦部發育，而運動可以紓解壓力，促進孕媽媽體內血液迴圈，給子宮內的胎兒帶來更多的氧氣、能量和刺激。
子宮溫度若是上升2o C，就會提高流產風險，也會影響胎兒大腦和眼睛的發育。建議孕媽媽懷孕期間可以去游泳，這是最好的運動，可利用水幫助將子宮中多餘的熱散發掉，又能讓孕媽媽適度的活動身體。
