廣東人隨身帶茶具，去餐廳自帶食材？這是什麼操作？

說到吃，往往少不了要提廣東人。廣東不僅美食眾多，食材多樣，而且他們在味蕾的追求上達到了“痴狂”的地步。我從未見過像廣東人這般不將就的人，凡是經過嘴巴的東西，似乎都要經過百般挑選和搭配。

廣東人在飲食這一方面，已經不能單單用“愛吃”來形容了，每一道工序和每一個細節，都像是文化的體現。

自帶茶葉和茶具，隨時隨地來一壺。

飲茶，是廣東人的一種日常習慣，日常來一壺是他們的生活常態。廣東的工夫茶，已經不單單是消遣解渴的方式，而是休閒娛樂、聯絡感情、商談生意的途徑。因此，飲茶已經融入到了廣東人的血脈之中，無法割捨。

他們對茶的口感和要求極高，泡了很久的茶水，和用茶包替代茶葉的茶水，他們都無法接受。為了能喝上一口好茶，他們甚至會隨身攜帶茶具。

這波操作實在是驚到外地人，從來沒有見過對喝茶要求這麼高的人。悠閒時給自己泡上一壺，呷上一口，清香的茶味沁人心脾，潤滑清甜，回味無窮。

為了選到最滿意的食材，他們甚至不遠萬里。

對於食材的“較真”程度，廣東人排第二，沒人敢排第一。

哪個市場的肉好，哪個市場的菜新鮮，他們都十分清楚。雖然可能自己家附近就有菜市場，但是他們為了挑選到最好的食材，常常不惜花費時間和精力，去到不同的地方買菜。

甚至，去餐廳吃飯，他們還會自帶食材。

咱們去餐廳吃飯，不就是圖個方便和享受嘛，去餐廳吃飯還自帶食材？這波操作實在是讓人覺得匪夷所思，甚至當地的餐廳，也默認了這種行為。

是的，自己買好新鮮合適的食材，帶到餐廳讓廚師幫忙加工，只需要給加工費即可。這種讓外地人“大開眼界”的操作，在當地已經習以為常。

穿可以將就，吃可不行。

買名牌吃泡麵？不可能。穿T恤吃大餐才是正確的開啟方式。

為了一鍋好湯，精心選材，用心熬製。為了味蕾的最佳體驗，不同的菜搭配不同的醬碟。做菜不喜歡“串味”，肉是肉，菜是菜，大亂燉可不行。什麼食材搭配什麼種類的姜、蒜、辣椒，都細緻講究。

曾經在《圓桌派》一期節目中，陳曉卿說：一個菜市場，最能夠反映當地人的幸福感。如果一個菜市場的調料、配料被細分成很多種類，那說明這個城市的人對生活的幸福感的追求極高。只有內在感到充實，才會在吃上“不湊合”。

廣東人，是一個實在低調的群體，他們不追求虛頭巴腦的東西，而是追求最簡單的快樂。美食帶來的滿足感，對他們而言，是無可替代的。