明星都熱衷開火鍋店，這是為什麼？—莽墩

夏季來臨，我們總喜歡約上兩三個好友，一起去打卡最受歡迎的火鍋店。於是約火鍋成了一種新型的社交方式，透過這個方式不僅能穩定感情還能結交新的好友。而這種方式也正好成了許多人眼中的商家，其中不乏有明星。而且相比於普通人，明星開火鍋店其實相對便捷一點，不僅自帶流量，還可以藉助名氣擴大品牌力。接下來我們就來聊聊為什麼明星都愛開火鍋店。

據資料統計，明星正在經營或者是投資的火鍋店的起碼有幾十個明星，其中包括陳赫，黃曉明，吳奇隆，李冰冰，包貝爾等等。而且隨著明星的加入，像海底撈這種火鍋傳奇，逐漸變得不那麼具有影響力了。相反明星都會根據自己的特色來制定相應的火鍋店，尤其是針對年輕的消費者，更是一呼全應。但是隨著娛樂明星越來越多的加入火鍋行業，競爭力也變得越來越高。

這裡小編要給大家科普一下火鍋店的利潤，據資料顯示，雖然餐飲行業的利潤為4。8%，但是火鍋行業真的是墊底的，尤其隨著物價，人力，和物業成本的增加，火鍋店的利潤更是大不如前了。

說到這，大家肯定會疑惑，既然利潤如此低，為何還有這麼多明星加入。主要是因為火鍋的特點過於吸引人。因為火鍋管理相對於其他餐飲，類似於複製模式，所以更容易上手，且不用過於依賴後廚，關鍵老少皆宜。

而且火鍋相對於其他餐飲，其實是比較方便省事的，不需要太多的人，只要底料炒得好，味道什麼的都不在話下，只要客戶想吃，我們就可以按照模式給，要是客戶覺得不好，可能是客戶調料調的不好，而不在於底料。所以對於明星來說，投資開業火鍋，真的算是風險最小的一種投資了。尤其加上明星效應，效果更是好上加好。

接下來我們就來聊聊火鍋的優勢具體體現在哪裡；

1。 火鍋店的工作相對於其他餐飲行業，沒有那麼繁瑣，尤其摘時間和工作量上體現得最為明顯。

2。 火鍋的特色相對於其他餐飲行業，更為明顯，能夠直接刺激人的味蕾。

3。 選單不受季節影響，屬於一年四季都可以的。而且菜品鍋底都是五花八門的，可以滿足大多數客戶的需求。

以上就是小編的分享，希望對大家有所幫助。