鐵皮楓鬥、石斛熱賣，這些保健品真的有效嗎？

9月，小編開始進行保健品科普啦，今天科普什麼呢？

這些年，鐵皮石斛，鐵皮楓鬥熱賣，小編的朋友圈微商圈也開始在這方面瘋狂發著朋友圈。宣傳指出：石斛是一種神奇的植物——增強免疫力、抗衰老、護肝利膽、降三高等等，對於慢性病簡直無所不能。那麼傳得這麼好，價格肯定也不低。不過大家有沒有聽過一個道理——傳得越邪乎的東西其實貓膩越多。

我們先來科普一下什麼是石斛。

石斛，泛指蘭科石斛屬的一大類植物，全世界有 1000 多種，我國有 76 種。我們經常聽到的鐵皮石斛和霍山石斛經常拿來做藥材。鐵皮石斛還被稱為“中國九大仙草”，和天山雪蓮、人參、靈芝等齊名。所謂的鐵皮楓鬥其實是指石斛莖部加工的產品。

那麼石斛的保健功效是真的嗎？

根據文獻記載，最早把石斛稱為仙草的不是醫家，而是道家。石斛一般長在懸崖峭壁上面，很難採摘，生長習性比較神秘。所以道士們認為這是神仙才能吃的仙草。因此被冠上了“修仙延壽”的功效。然後其它的功效也被流傳下來。

傳著傳著，為了匹配保健品的功效，就被翻譯成了“降糖降血壓，增強免疫力，調理肝胃，延緩衰老”。

那麼這種功效是不是真的呢？

我們先來看看石斛的成分。

石斛的活性成分主要有“水溶性多糖”、“菲類化合物”。

1、 水溶性多糖是存在於動植物體內的糖類，這種成分很常見，澱粉就是一種，我們的秸稈、堅果殼類、玉米穗都有這種多糖，再平常不過的成分了。

2、 菲類化合物，石斛中的菲類化合物，倒是很生氣，在研究中發現，這種物質在小鼠的實驗中能夠抑制肝癌細胞的生長，不過還沒有做人體臨床試驗，所以對人的功效並不可知。

另外小編想說的是，小鼠試驗使用的菲類化合物劑量是很大的，如果人體攝入相同的劑量，每天要吃百噸的石斛，一點都沒有開玩笑。

而市面上的石斛都是按照克來賣的，所以這個值不值得買，相信大家比我更清楚哦。