蘭頓分級｜澳洲52款鼎級西拉乾紅，第二篇：15款Outstanding傑出級

毫無疑問，蘭頓分級系統，至今已經是澳洲最權威的精品葡萄酒分級體系，並且是備受國際尊重的澳大利亞精品葡萄酒購買和投資指南。

2018年，

蘭頓分級

（Langton’s Classification of Australian wine），在其第

七

個版本中釋出了

136

款澳大利亞醉鼎級的葡萄酒。

作為澳大利亞最具有典型性的葡萄品種，

設拉子/西拉

，在這一版本中有

款上榜（本文整理的皆是單一釀造）。

其中Exceptional（至尊級）11款，

Outstanding（傑出級）15款

，Excellent（優秀級）26款。

蘭頓分級 | 澳洲52款鼎級西拉乾紅，第二篇：

15款Outstanding傑出級

D’ARENBERG The Dead Arm Shiraz（McLaren Vale， South Australia

黛倫堡酒莊：枯藤西拉

位於澳大利亞最古老產區麥克拉倫谷的黛倫堡酒莊，創辦於1912年，至今歷時四代。在第四任莊主、有著“全球百大釀酒師”之譽的徹斯特的帶領下，黛倫堡酒莊已經傲立於世界鼎級酒莊的陣營。

天才釀酒師徹斯特致力於雄渾強壯的大酒風格的釀造、以及樂於對非傳統葡萄品種的創新與探索。黛倫堡酒莊所有紅酒款包括最入門的犁躍系列，都來自於麥克拉倫產區的自有葡萄園，全部經過籃式壓榨與腳踩破皮等傳統工藝。同時酒莊，在小眾葡萄品種的釀造方面，也已經獨領風騷。

黛倫堡酒莊

連續14年入選，澳洲葡萄酒泰斗詹姆斯韓禮德，評選的“雙紅五星酒莊”陣營。並於2009年在澳大利亞葡萄酒管理局的發起之下，與另外11家鼎級酒莊組成“澳大利亞葡萄酒第一家族聯盟”。

酒莊的“喜鵲”乾紅是一款西拉與維歐尼的混釀，這款酒的成功讓其成為著名葡萄酒漫畫《神之水滴》的第一款澳大利亞葡萄酒；由於對這一風格的成功探索，也讓莊主徹斯特多次被評選為羅納河谷年度榮耀人物。酒莊的“遛貓”是採用了原生自義大利、據說是現今單寧最強的葡萄品種薩格蘭蒂諾與神索的混釀，酒標採用了創新的設計並獲得了澳大利亞設計獎項的最高榮譽。

作為南澳地區最大的生物動力法與有機酒莊，黛倫堡也參與了麥克拉倫產區“稀有土壤保護計劃”的專案，並透過十幾個單一園裡具有百年以上歷史的老藤西拉的管理，打造出了深度反映風土特色的葡萄酒，“盲虎”西拉乾紅就是其中一個代表。

酒莊的旗艦款，枯藤西拉與科伯道赤霞珠已經連續10年穩居蘭頓分級榜的傑出與優秀等級。

“枯藤”

的名字來自於葡萄樹由真菌引起的葡萄藤疾病，半根葡萄藤或整個葡萄藤枝條會慢慢變得失去生命力。而得以儲存下來的另一枝上的葡萄儘管產量極少，卻展現出驚豔的緊湊度和強大的結構感。

2015年份的“枯藤”西拉乾紅，獲得了羅伯特帕克團隊的96分高評、詹姆斯韓禮德96分的高評、詹姆斯薩克林的95分高評。

BAROSSA VALLEY ESTATE E&E Black Pepper Shiraz（Barossa Valley， South Australia

巴羅薩谷酒莊：“E & E”黑椒西拉