果皮做酵素，養雞吃廚餘，這個環保小家走到了巴黎氣候大會
原創 平平 婚姻與家庭雜誌
作者：平平 編輯：付洋
垃圾分類、廢物利用、節能減排、陽臺綠化，生態文明和每一個人息息相關。
一提起低碳環保，
你是不是就想到用廢水衝馬桶、
隨手關燈、帶著帆布袋購物？
其實這些遠遠不夠，
環保是要講科學的……
01
做自然之友，
環保也要講科學
歐陽湘萍的父母很節儉，
在他們的影響下，她一直秉持低碳環保的生活理念，比如洗完衣服的水可以先擦地，然後再衝廁所。
為了節約用水，她的家中經常擺滿大桶小桶、大盆小盆。
一次，上高中的兒子歐陽兆逸開玩笑說：“媽，你這是要擺龍門陣嗎？”
看著家中擺得滿滿當當，歐陽湘萍也感覺有些不妥。
有沒有更好的節能環保方法呢？
2012年，歐陽湘萍偶然從廣播裡聽到“自然之友”環保組織，正在募集願意參與低碳生活改造專案的家庭，立即報名併成功入選。
“家庭環保體現在生活的各個方面，我們不僅要節約，還要講科學。”第一次上課時，專家的講解就讓歐陽湘萍感觸頗深。
△歐陽湘萍為自制空氣清淨機的參與者講解
她本以為隨手關燈就能節電，
專家卻告訴她：
“電子產品的待機消耗其實挺大的，不信你可以回家測一下。”
半信半疑的歐陽湘萍拿著測量儀回了家。
不測不知道，一測嚇一跳，電視機在開機狀態下，每小時耗電約200瓦，而在待機狀態依舊耗電20多瓦。
她發現大部分電器只要連線電源，即使在不使用的狀態依然存在不同程度的耗電。
“這太可怕了，我們白白浪費了多少電啊？”歐陽湘萍馬上向全家人宣佈：“以後所有電器只要不用，隨手斷電。”
歐陽兆逸開始很不習慣，看完電視按遙控器關機就要走。
在媽媽監督下，他漸漸養成了隨手關電源的習慣。
堅持兩個月後，他們家的月耗電量從200多度下降到135度，節電高達30%。
在節電上看到效果後，歐陽湘萍更有信心了，決定將綠色低碳理念應用到家庭生活的方方面面。
新家裝修時，她使用矽藻泥、綠植調節溼度，同時利用窗簾和整體保溫調節溫度，使家裡即使在炎熱的夏天都不用開空調，冬季採暖每平方米10元的低能耗也可以讓一家人舒舒服服地生活。
歐陽湘萍還在家中準備了幾個垃圾桶進行垃圾分類。
母親雖然節儉，但對垃圾分類卻沒有概念，每次都習慣性地亂丟：
“垃圾還能有什麼用？你用得著這麼認真嗎？”
為了讓母親看到垃圾的用處，歐陽湘萍學會了做酵素。
她把家人吃剩的果皮全部收集起來切成指甲蓋大小，放入大礦泉水瓶中灌入自來水，按比例加入紅糖，密封好後放置陰涼處進行發酵。
△製作中的環保酵素
“自制酵素可以做花肥，還可以做成酵素洗衣液、洗手液、洗髮水等用品，沒有汙染還能節水呢！”
歐陽湘萍向母親展示自己的成果。
“這玩意還真不賴！”
從此，母親對她大力支援，不僅學會做酵素，還把這些方法傳授給老夥伴們。
就連抽油煙機裡的廢油也被歐陽湘萍利用起來。
她用廢油皂把廢棄的油脂變廢為寶，因為沒有將油脂中的甘油分離出來，用廢油皂洗手、洗衣服，手不會幹燥。
△廢油做的肥皂也很美
為了使廚餘垃圾做到零排放，她還專門在陽臺養了幾隻雞，能吃掉菜幫菜葉等廚餘和不小心產生的剩飯菜。
她養的是母雞，不打鳴，所以不會擾民；雞籠底下墊上了發酵床墊，基本沒有異味產生，不會汙染環境。
就這樣，歐陽湘萍“見縫插針”，在生活中處處做到低碳環保，最讓她感覺自豪的還是自己家對水能源的利用。
02
全家總動員，節水到極致
歐陽湘萍瞭解到，我國已經被聯合國列為世界13個人均水資源貧乏的國家之一。
2/3的城市嚴重缺水，而北京在全國缺水城市裡排名第四，已經處於維持生存最低標準的狀態了。
於是，
她要求全家人一起節約用水：
洗菜實行浸泡，用自產酵素清洗，只用一盆水；
洗澡不能讓水一直流，抹沐浴露時必須關掉水龍頭。
“媽，我們不至於連水費都交不起了吧？”歐陽兆逸不以為然。
“兒子，節約用水是關係到國計民生的大事！咱家是不缺買水的錢，但北京卻極度缺水。如果沒水了，你有再多的錢又有什麼用呢？我們節約的不是錢，是珍貴的自然資源和能源……”
歐陽兆逸這才明白媽媽的良苦用心，
“明白了媽媽，我支援你！但是，抹洗手液時關掉水龍頭，手上的泡沫容易沾在水龍頭上，我還得捧著水去沖水龍頭，照樣浪費啊！”
歐陽湘萍認為兒子說的不無道理，經過一番搜尋，她在網上找到了一種節水嘴，有一個觸碰式的小按鈕。
每次抹洗手液時只要抬起手背輕輕一碰按鈕，就能臨時關閉水流。抹完洗手液再一碰按鈕，水又流了出來。
歐陽兆逸很喜歡這個節水嘴，每次洗手都主動關水龍頭節水。
△歐陽湘萍為清華附中的孩子們講解垃圾分類
“家庭節水的竅門其實是提高水的迴圈利用率，儘量收集一次廢水進行二次利用。”歐陽湘萍又開始動手進行節水改造。
“媽，我來給你畫圖紙！”
歐陽兆逸自告奮勇。母子倆在洗衣機上方裝了一個200升的水箱，在洗衣機下方修建了一個40釐米深的蓄水池，用來蓄積洗衣機排出的水，蓄水池邊裝了一個小型水泵。
蓄水池裡的水一滿，就用水泵抽到水箱裡儲存。
△蓄水池改好了
歐陽湘萍利用洗衣房與廚房牆壁走水管的孔，用軟管將儲水箱的水與房間的中水管道連線，關閉中水閥門，讓自己家的中水與馬桶水箱相連。
這樣上完廁所沖水後，儲水箱可以為馬桶水箱補水。
為了防止細菌掛壁堵塞管道，她定期給儲水箱加點兒氯漂藥片進行消毒。
“這套系統堪稱完美！”全家人都對這次改造很滿意，節水不僅變得容易，而且乾淨衛生。
△中水改造完成
經過這次改造，全家每月用水量只有5噸，比一般家庭節約60%。
“馬桶用水雖不起眼，卻是最浪費的地方。我這麼一改，洗手、洗澡、洗菜收集的水，用來衝馬桶足夠了。”
此外，家裡人的洗澡水都用浴缸儲存，浴缸的排水連到蓄水池，連洗澡水也能回收。
△使用中水的馬桶
在2015年的巴黎氣候大會上，歐陽湘萍家庭的綠色環保故事被選為特色樣本推廣。
歐陽湘萍成為一名志願者，走進社群、學校和企事業單位分享自己的環保經驗。
2016年，她獲得自然之友優秀志願者獎，成為藍天實驗室的金牌講師。
2018年，歐陽湘萍家庭獲得北京市房山區“文明家庭”和“最美家庭”的榮譽。
2019年5月，她的家庭被推選為“全國最美家庭”。
△宣講綠色環保
2019年夏天，歐陽湘萍又產生了收集雨水澆花的想法，因為她家有一個花園，澆花很是費水。
“雨水能收集多少，用什麼收集？你就瞎折騰吧！”父親感覺她的想法不靠譜。
“能收集多少是多少！”
每次有了新想法，歐陽湘萍都異常興奮。
開始，她用雨傘、水盆接雨水，但收集得不多。
後來，她買了一個大水箱放在露臺上，又安裝了一個手動抽水泵，把露臺外屋頂雨水溝裡排不出去的雨水抽到水箱裡存起來。
△整套雨水收集器
沒想到，僅僅一次小雨後，水箱就收集了100多升雨水，而7、8月份一個雨季下來，竟然收集了1噸多雨水，用來澆花足夠了。
△雨水收集水泵
歐陽兆逸也想出了一個節水好辦法。
以前，他在學校洗頭最少要用3盆水，現在只用一盆水，具體方法是：
把裝滿溫水的洗臉盆放在一旁，然後用杯子從中舀水把頭淋溼，抹上洗髮液後，再用杯子舀水把泡沫沖洗乾淨。
“現在，我們宿舍的同學都按我的方法洗頭呢！”他向媽媽炫耀。
歐陽湘萍向兒子豎起大拇指，心裡滿是甜蜜和欣慰，兒子已經成為她環保路上的同行者。
如今，一家人已經將節能環保意識融入血液當中。
歐陽兆逸還以志願者身份積極參與低碳家庭展示活動、藍天實驗室公益講座行動以及自然教育等多個公益專案。就連歐陽湘萍的父母都在朋友圈分享科學的低碳環保生活方式。
△歐陽湘萍和兒子
歐陽湘萍希望2020年全家繼續努力，把低碳生活的觀念傳播到千家萬戶，讓更多的家庭成為綠色家庭。
原標題：《果皮做酵素，養雞吃廚餘，這個環保小家一直走到了巴黎氣候大會|綠色家庭》
