吃核桃到底是清理血管，還是傷血管？早上吃好，還是晚上吃好？
導語：或許大家都有
聽說過血管清道夫這個詞語，
但是大家卻不知道這個詞語到底是什麼意思。其實，它主要形容的是血管，隨著年齡的增長之後，血管就像是自來水管一樣，血管內壁就容易堆積一些黃色斑塊，
實際上這就是堆積了大量的膽固醇。
一說起能夠擔任血管清道夫這個職稱的或許有很多食物，
除了魚肉、木耳以外，核桃也經常被人們與血管清道夫這個詞語聯絡在一起。
核桃是日常生活當中非常
常見的一種堅果外形又非常像我們的大腦
，所以一直以來核桃都有著補腦健腦的效果，而在我們的日常生活當中，很
多人認為經常吃一些核桃可以帶來清理血管垃圾的效果。
但是有一些人卻針對這個問題提出了一些意義
，有一些人認為核桃當中脂肪含量太高了，吃多了只會容易加速血管堵塞，
那麼事實到底是怎麼樣呢？吃核桃到底是好還是壞呢？
01
吃核桃到底是清理血管，還是傷血管？
有許多人都認為適當的吃一些核桃能夠給身體健康帶來好處，
而日常生活當中的一些廣告上也充斥著核桃有益於身體健康的文字。
但是有一些人卻認為核桃屬於堅果類的食
物，本身就含有很多的脂肪和油脂，
經常吃的話就會容易升高血脂，加重血管負擔。
那麼核桃到底是血管清道夫
，還是催命符呢？
有研究組專門為這個問題展開了一項研究，研究人員招募了42名有體重問題的受試者，
進行一個為期6周的飲食實驗。
這42名受試者被分成了三個小組三組的飲食各不相同
，實驗組添加了核桃，而對照一組添加了含量相同的α-亞麻酸等不飽和脂肪酸，對照2組則添加了等量的油酸。
透過實驗資料顯示實驗組吃核桃，他們腸道細菌得到了一定的豐富，其中一種是玫瑰胞菌屬，
這種物質已被證實和保護腸道黏膜有著非常強大的聯絡。
另外還富集了真細菌以及丁酸球菌屬
，有許多研究都證實這些物質都能夠給身體健康帶來好處。
除此之外，研究人員還發現食用核桃
所帶來的腸道菌群變化和我們的血脂以及血管健康息息相關。
真細菌的數量增多可以有效幫助降低血壓，
總膽固醇以及非高密度脂蛋白膽固醇的降低、毛螺菌增多等方面的問題有關。
這也表明了適當
食用核桃不僅不會容易導致血脂增
高，而且食用核桃所產生的細菌，反而可以幫助消耗掉血管裡的脂肪，
有助於降低血液黏稠度，從而帶來養護血管的效果。
適當的吃核桃，不僅不會損傷血管，
還能夠對血管大的好處，除此以外以下這些功效，或許也是你意想不到的。
02
常吃核桃身體好，或會收穫3個好處
養護骨骼
隨著年齡的不斷增長，身體骨骼當中的鈣元素會逐漸流失，導致骨質疏鬆問題出現，適當的吃一些核桃，
可以有效吸收其中的脂肪酸，
能夠促進鈣質吸收
，不但可以增強體質，也能夠帶來養護骨骼愈防骨質疏鬆問題出現。
補益大腦
一說起核桃，或許我們大家首先就能夠想到核桃的補腦功效，其實
核桃確實能夠帶來補益大腦的作用。
核桃當中含有豐富的不飽和脂肪酸、氨基酸、多種維生素
，這些營養物質都能夠帶來補益大腦的效果。
在需要提高大腦功能時，適當的吃一些核桃，
有效增強人們的思維能力和記憶力。
增強髮質
現如今很多人都有脫髮方面的困擾，
如果想要養護髮質
，在日常生活當中也可以常吃一些核桃。
核桃當中含有豐富的亞麻酸和維生素E這兩種物質，
可以滋養頭髮，養護髮質，給我們烏黑亮麗的秀髮。
03
早上吃好，還是晚上吃好？
一般情況下早上是吃核桃的一個最佳時間段，
早上攝入的熱量會被一天的活動所消耗掉，所以早上是最適合補充能量的一個階段。
除此之外，有相關研究發現早上吃核桃能夠避免午餐吃過多
，能夠帶來抑制食慾，控制體重的效果。
而晚上吃核桃的話會容易使身體難以消化，這樣食用過多的話
，就會容易導致上火問題出現，不利於營養物質的吸收。
04
每天吃多少核桃最好？
根據國際脂肪酸以及脂類研究學會的相關推薦，對於成年人而言，每天最好是吃2~3個核桃，
以此來補充每天所需要的500毫克歐米伽3脂肪酸。
如果每天攝入的核桃數量比較多，則
需要遵循替代原則
，減少油脂類典型零食或者是炒菜油的攝入，這樣能夠保證總熱量不超標。
05
其實核桃全身都是寶
除了核桃仁能夠給身體健康帶來好處以外
，其實核桃還有兩處易被忽視的“營養寶庫”。
分心木——助眠
核桃分心木是核桃去殼以後夾在核桃之間的一小塊薄片，或許大多數的人都認為這個東西不能吃
，但其實分心木是一味“良藥”。
平時適當的用分心木泡水喝，可以帶來緩解失眠症狀的問題，分心木能夠抑制中樞神經帶來鎮靜的效果，對於失眠多夢以及壓力比較大的人來說
，平時是非常適合飲用的。
方法：每天取三克分心木
泡水，等待5~10分鐘以後飲用，
早晚各喝一杯，特別是在睡覺之前飲用，能夠對緩解失眠帶來很好的效果。
核桃仁皮
我們平時在吃核桃時會發現核桃仁的外面有一層薄薄的皮
，有的時候是褐色的，有的時候是黃色的，而且口感很苦澀。
其實這層皮
是果肉隔絕氧化的“保護層”，
其中富含多種分類以及黃酮類的植物化合物味道，月色說明它的抗氧化能力就越強。
所以大家在吃核桃時，儘量不要把這層皮給扔掉
，也能夠給身體健康帶來好處。
結語：總體而言，核桃是非常不錯的堅果，但是希望大家不要過於迷信，這僅僅只是一種食物罷了，合理攝入才能夠給身體健康帶來好處。